Au domaine Bart, les foudres sont du tonnerre !
Odile, Martin et Pierre Bart forment le trium virat familial d’un domaine emblématique de l’appellation Marsannay. « Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin » dit le dicton. Vérification. …
« Avoir la chair de poule » mais pas les boules !
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… peau sans feu …
Jean-Yves Sonnery, l’âme sensible de Baluce
Attention FRAGILE! Ce vigneron là est un sensible. Attaché aux siens, à sa terre, le vin est pour lui un moyen de rencontrer l’autre. Action! la famille avant tout Jean-Yves …
Qui est la fiancée du Pi(c)rate?
C’est l’histoire d’un salon qui réunit la fine fleur du Bugey sans jamais se prendre au sérieux. Action et réaction ! Autodérision Nous sommes à Belley dans la cité de Brillat-Savarin, …
71/22, le nouveau code à bulles de Louis Bouillot
71 pour l’origine des raisins. Venus d’une colline du nord de la Saône & Loire.2022 pour le millésime. Riche et équilibré.71/22.Un pinot noir mature et un terroir préservé. Une bulle …
Au domaine Jean Fournier les premiers crus sont déjà là !
Laurent Fournier est prêt. Prêt à dégainer ses nouvelles étiquettes de premiers crus avec le millésime qui approche. En attendant nous avons fait le tour des ses 2022. Du vin …
« Il y a une couille dans le potage » mais pas que…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… ça bouillonne Fait …
Toute première fois…
Le samedi 5 avril 2025 les deux Hautes Côtes lançaient leur première Paulée à Marey-Les Fussey. Les Buvologues vous la font vivre. la genèse Nicolas Thévenot président des Hautes Côtes peut …
« Le Verre vide » : Le Québec, eldorado des vins de Bourgogne
Avec Jean-Francois Lamoureux, un lecteur québécois Les Buvologues inaugurent une nouvelle rubrique ou chacun « vide son verre » sur le sujet qui l’interesse. La sixième province Les viticulteurs de la Bourgogne …
Jean-Paul & Charly Thevenet, des caractères aussi entiers que leur terroir !
Un match retour s’imposait. Allons vérifier si le gamay au naturel coule toujours avec éclats à Villié-Morgon. Portrait croisé Notre dernière visite remonte à juin 2022. Jean-Paul Thevenet n’a pas …
