Le meilleur Gamay du monde est un Beaujolais Villages 2020!
Ce n’est ni un flacon de gamay venu de Savoie, ni un même un cru du Beaujolais qui a remporté ce prestigieux prix. Le vin qui a damé le pion …
AU DOMAINE JEAN-PIERRE RIVIERE coule le Beaujolais…
Sur les hauteurs d’une colline, les ceps de vignes taillés en gobelet sont semblables à des mains noires de zombies sortant de l’ocre de la terre. le nom des Rivière …
La famille Faiveley met un pied « de vigne » en Californie
La famille Faiveley vient de faire l’acquisition d’une part minoritaire mais significative dans Williams Selyem et s’associe à la Famille Dyson afin d’en assurer la prospérité pour les années à venir. …
DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : Domaine Parent
Vous aviez un « Parent » à Pommard et vous ne la saviez pas ? Il est temps pour vous de le rencontrer. Autour d’un verre de Pommard… Héritage et sororité Il …
Vidéo : balade avec Laurent Cognard dans les vignes de Montagny
Le temps d’une interview vidéo nous nous laissons conduire par Laurent Cognard, vigneron à Montagny. Après nous avoir fait découvrir ses caves et son caveau de dégustation dans le Château …
HOPWINE, quand un salon de vins et spiritueux virtuel devient réel!
Le postulat de départ de Hopwine est simple.« Les professionnels internationaux visitent les stands virtuels des producteurs, échangent avec eux par messages ou vidéo et choisissent les vins et spiritueux qu’ils …
DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE ET DE LA CÔTE DE BEAUNE : François D’Allaines
Chez les Buvologues on connaît François D’Allaines depuis son installation en 1996 dans le verdoyant village de Demigny. Cette rencontre automnale allait réchauffer nos coeurs. Entre basse plaine et Hautes-Côtes …
Conseils de chef pour réussir ses œufs en meurette
Les œufs en meurette est un des plats les plus emblématiques de Bourgogne. C’est donc un chef Bourguignon qui nous donne quelques conseils pour réussir cette recette. Didier Gonnot, du …
DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : Julien Frappa
Tout est éphémère.C’est parce qu’il est conscient que l’homme n’est que de passage sur terre qu’en 2019, Julien Frappa, a baptisé sa société du nom de « L’Oiseau de passage ». Il …
DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : Domaine François Bergeret
Ce n’est pas un hasard si Francois Bergeret est domicilié rue Franche dans le pittoresque village de Nolay dans les Hautes-Côtes de Beaune. Son regard vif, pareil a celui de …
