RAPHAËL CHOPIN le musicien du gamay
Il est de ces « Petits gars du Beaujolais » que Les Buvologues aiment découvrir tant il est naturellement sympathique et produits de très très bons vins. naissance en primeur Raphaël Chopin …
Vidéo : Bio-Rencontres 2021 au Clos du Moulin des Moines à Auxey-Duresses
L’édition 2021 des Grands Jours de Bourgogne étant reportée dans sa forme traditionnelle pour cause de crise sanitaire, huit producteurs se sont regroupés pour offrir une version allégée à un public professionnel. …
DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE DUBUET-MONTHELIE
Lorsque l’on porte le patronyme d’une appellation de vin, difficile de ne pas… produire de vins! Vérification sur pièces. Monthélie, quoi d’autre? Signe physique d’une histoire enracinée à Monthélie, l’entablement …
La Maison Loron vous invite à passer de la cave à la table…
Afin de soutenir les restaurateurs locaux actuellement fermés la Maison Loron vient de lancer une initiative qui fera le bonheur des gastronomes et des chefs. Aux « Buvologues » on aime quand …
Dominique Gruhier, le « moine-vigneron » d’Epineuil
Dominique Gruhier a dû être « moine-vigneron » dans une autre vie! Les Buvologues vous invitent à la rencontre de cet homme de foi(e). Une histoire de huit siècles Aux Buvologues nous …
DEGUSATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS ET DE BEAUNE : MAISON EDOUARD DELAUNAY
Il est de ces histoires qui sont aussi belles à vivre qu’à raconter.Voir la renaissance d’une maison de négoce en vins par la volonté de celui qui l’a vu disparaitre …
Vidéo : Interview de Laurent Delaunay
Le dimanche 14 mars, à partir de 14H30, aura lieu la soixantième vente des vins des Hospices de Nuits au sein du château du Clos Vougeot. Cent dix-huit pièces de vins dont …
DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS : Pierre Naigeon
Sérieux mais iconoclaste. Ainsi pourrait-ton résumer en deux adjectifs bien distincts la personnalité de Jean-Marie Chapier qui a repris avec son épouse Isabelle la société de Pierre Naigeon en 2019. …
Le Château des Ravatys accueille le 28ème concours des meilleurs Chardonnay du Monde®
Suite à un legs en 1937 l’Institut Pasteur était propriétaire de ce château viticole installé sur les hauteurs de Saint Lager. Depuis 2020, l’agence Vinea Transaction Bourgogne Beaujolais était mandatée …
VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE GASTON ET PIERRE RAVAUT, la légende de Corton
12 hectares pour 60 000 bouteilles par an. Ce sont des chiffres qui parlent. Mais il ne parleront jamais aussi bien que les vins et les gens qui les font.A …
