DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE ET DE NUITS : DOMAINE NUDANT
Au fil des siècles la famille Nudant, enracinée à Ladoix sous la colline de Corton a poussé ses racines au sud de la côte de Beaune et en Côte de …
DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE DES NUGUES
Gilles Gelin a fait des 36 hectares du domaine des Nugues le porte-étendard de l’appellation Beaujolais-Villages. Et il ne compte pas s’arrêter là…. Gilles n’aime pas le gamay Il l’adore!Alors …
DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE ET DE LA CÔTE DE NUITS: HENRI DE VILLAMONT
Ses toits découpent une « skyline » au coeur du village de Savigny. Henri de Villamont fait partie de ces bâtiments viticoles qui se reconnaissent de loin. Cette architecture ancrée dans le …
DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE : CHÂTEAU DE GARNEROT
Grâce à une certaine pandémie nous les avions rencontré durant un salon « Off » qu’elles organisaient en remplacement des Grands Jours de Bourgogne 2020. Alexia et Caroline sont des néo-vigneronnes assumées …
« RIVE DROITE, RIVE GAUCHE » A CHENAS : DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS
Les Buvologues ont passé « à la broche des papilles » une quarantaine de cuvées lors de cette journée de présentation du cru Chénas. Voici une sélection pour vous donner envie d’aller …
« RIVE DROITE, RIVE GAUCHE » OU QUAND LE FLEUVE CHENAS RETROUVE SA SOURCE…
Le temps d’une journée Les Buvologues se sont retrouvés « Covinés » avec d’autres amoureux du gamay. Les producteurs du cru Chénas mettaient en lumière, mais sous l’ombre des platanes, la diversité …
DEGUSTATION DE VINS DU MÂCONNAIS : DOMAINE DE NAISSE
Du 11 au 13 juin prochain le domaine de Naisse accueille les amateurs de vins et de produits « locavores » le temps d’un week-end. L’occasion pour Les Buvologues de vous proposer …
DEGUSATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE PARIGOT
« Saint Vincent, fais-nous aussi bon que notre vin » dit la prière des viticulteurs Bourguignons. Chaque année, cette prière est exaucée chez les Parigot. De père en fils, chaque génération amène …
DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE FREDERIC BERNE
Nous avions rencontré Frédéric Berne au début des années 2000 alors qu’il travaillait chez Robert Perroud, un vigneron réputé du cru Brouilly. Déjà le chef pointait sous la casquette de …
« Vigneronne » de Laure Gasparotto
( Ouvrons la parenthèse.Il me semble important d’informer le lecteur que vous êtes que je connais de longue date l’auteure de ce livre. De quelques jours son cadet, j’ai fait …
