« Beaujolais, Gloire & Déboires » de David Bessenay
Un livre de confinement à lire comme on boit… Sorti en plein confinement mais en même temps que le Beaujolais Nouveau, ce livre/enquête aurait dû être offert avec tout achat …
Quand le vin devient virtuel…
Le premier salon mondial des vins, bières et spiritueux biologiques, MILLESIME BIO, se tiendra malgré tout du 25 au 27 janvier 2021 mais dans une version digitale : « Dans …
Nouveau tandem pour les climats de Bourgogne
Gilles de Larouzière, président de la maison Bouchard Père et fils de Beaune, a succédé le mois dernier à Guillaume d’Angerville à la présidence de l’association des climats du vignoble …
L’alambic lance sa tournée
L’hiver s’installe dans les communes viticoles et avec lui l’alambic bourguignon de Mathieu Sabbagh et son orchestre de parfumeurs de villages. Après avoir embaumé Gevrey-Chambertin de ses fragrances de distillation …
Au bout du goulot… Les vins de Montagny!
A l’instar de nombreuses confréries bachiques celle des Embrasseurs du Fin Goulot de Montagny sonne l’annulation de son traditionnel banquet de Saint-Vincent initialement prévu le Samedi 23 janvier 2021. Mais …
Pour la cité des vins de Bourgogne, c’est les tribus d’abord!
La Cité des vins et des climats de Bourgogne dont le bâtiment amiral doit voir le jour à Beaune en 2022 cherche à rassembler les familles autour du vin. Pour preuve, …
Petit bilan de déconfinement des vins de Bourgogne
La vendange précoce du millésime 2020 aura eue un (bon) côté inattendu. La Bourgogne ayant rentré sa récolte avant la fin septembre, on peut déjà donner la tendance du millésime. …
DEGUSTATION DE VINS DU JURA : RIJCKAERT
En reprenant en 2013 les vignes de Jean Rijckaert, un belge passionné de vins, Florent Rouve a renoué avec ses racines jurassiennes. Géologue de formation, il aura auparavant fait évoluer …
DEGUSTATION de vins de la Côte de Nuits : Domaine Bruno CLAIR
Parmi les producteurs de vins de Bourgogne, le domaine Clair est un exemple du classicisme bourguignon. D’abord par la richesse et la diversité de ses dix-huit appellations, de l’aligoté aux …
DEGUSTATION de vins de la Côte de Beaune : Domaine Bruno COLIN
Après avoir commencé son métier en duo avec son frère Philippe en 1994 , Bruno à pris son envol en 2004 pour fonder son propre domaine. Il produit sur neuf …
