L'actualité des vins et de ceux qui les font
« Avoir l’estomac dans les Talons » : est-ce bien pratique?
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… le second cerveau Organe travailleur occupé à broyer les aliments ingérés en chyme, l’estomac du gourmet est soumis au danger de subir des crampes et des aigreurs. Cette …
Pierre Vincent reprend le domaine des Terres de Velle
Actuellement régisseur du domaine Leflaive à Puligny-Montrachet (21) Pierre Vincent reprend le domaine des Terres de Velle à Auxey-Duresses. Une histoire de Passion A l’origine de ce projet, la passion de trois hommes pour le vin et la Bourgogne : Hervé Kratiroff, Eric Versini et Pierre Vincent. Une histoire d’amitié qui s’est transformée en rêve commun : reprendre un …
« Payer en espèces » et pas en monnaie de singe!
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… facture épicée Au Moyen Âge, les épices étaient une denrée si précieuse que l’on disait d’un objet chérot qu’il était cher comme poivre. Exotiques et luxueuses en diable, les …