DEGUSTATION VERTICALE : AVEC OLIVIER MORIN LE BOURGOGNE CHITRY PREND LA LUMIèRE!

Ce binôme frère/soeur incarne le renouveau de la vallée septentrionale du Rhône. Quatre ans après notre première rencontre nous venons aux nouvelles… Tout commença par des vendanges C’est pour le moins singulier.Pour Pierre-Jean Villa ce sont les vendanges qui l’ont amené à produire du vin. Son hi… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Les 2024 chez L.C. Devignes, ils sont comment ?

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Si Desvignes s’accorde uniquement au pluriel, ce n’est pas le fruit du hasard. Il n’y a pas un seul Morgon mais plusieurs en un. Une histoire de prénom La question du prénom ne se pose plus depuis belle lurette : Louis et Claude, deux prénoms, deux marqueurs. Un Impénitent ne renonce jama… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Actualités

Et si vous mangiez au château ?

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Cet été 2026, le Château du Clos de Vougeot ouvre entre ses murs un lieu gourmand : Le Comptoir du Bénaton. Une deuxième table Après la réputée Table de Léonce, les chevaliers du Tastevin lancent un concept de restauration légère. Les visiteurs sont invités à prolonger leur découverte du patrimoine bourguignon en s’accordant une pause …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Le Domaine Olivier Morin 2.0 est en place !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Olivier Morin fait fait partie des rares domaines à faire rayonner l’appellation Bourgogne Chitry. Son fils suit ses traces… Une histoire de famille En 1992, à trente ans, après avoir bourlingué dans le monde musical Olivier revient a ses racines. Il faut dire qu’elles sont profondes. Ses aïeux so… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR Rhône

Les 2024 de Julien Pilon sont ébouriffants de fraîcheur !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

« L’idée de produire mes propres vins était présente depuis toujours, il m’était finalement impossible de le faire ailleurs que chez moi. » Ça tombe bien, nous y sommes. Quand le vigneron parle Une fois n’est pas coutume nous laissons le vigneron raconter son histoire avec ses mots…* »C’est une somme… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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« Se couler dans le moule » et ce n’est pas une contrepèterie!

DOMAINE ANNE & SEBASTIEN BIDAULT, l’âme du Morey

LA FAMILLE FAIVELEY devient MAJORITAIRE chez WILLIAMS SELYEM

ROUGE PROVENCE, une association de producteurs …de bons sens

L’arbuissonnière, le Beaujolais par le chemin buissonnier…

LE RETOUR DU ROI CHAMBERTIN, SEIGNEUR DES PINOTS NOIRS…

« Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !

DEGUSTATION VERTICALE : AVEC OLIVIER MORIN LE BOURGOGNE CHITRY PREND LA LUMIèRE!

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Veuve Ambal libère des bulles artistiques

Une enquête sur le bien-être dans le vignoble bourguignon

« Ménager la chèvre et le chou » : dans la vie il faut choisir…

« Faire bonne chère » : jusqu’à l’os?

112 ème Tastevinage : les résultats sont là!

« La surprise du chef », quand l’inattendu vous surprend…

Venez fêter le(s) Chablis!

« Chaud devant » : faites place!

« Manger comme un chancre », vous avez déjà essayé?

« Pousser comme un champignon », mais sans appuyer dessus…

« La cerise sur le gâteau » : c’est la touche finale…

« Fermer sa boîte à camembert » : se taire et ne pas en faire un fromage

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