DU NOUVEAU DANS VOS VERRES LE 17 NOVEMBRE…
En novembre, le Beaujolais va passer en mode primeur. Un millésime qui s’annonce faible en quantité mais prometteur en qualité. Douze mois en un jour Depuis plus de 70 ans les premiers jus de gamay irriguent les tables et les comptoirs de la « planète vin » de Tokyo à New-York en passant par nos villages de …
JESSICA LITAUD, une vigneronne « on the roche! »
Attention pépite! Jessica Litaud est de ses femmes pour lesquelles le chemin est aussi important que le but. Faisons un bout de route ensemble. terrienne avant tout Nous l’avions rencontré lors d’une dégustation collégiale à Beaune où elle tenait le stand de l’appellation Pouilly-Fuissé. Tout en déc… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …
HOSPICES DE BEAUNE 2022 : chronique d’un record annoncé…
Dimanche 20 novembre se tiendra la 162ème vente des vins des Hospices de Beaune. Les Buvologues vous racontent la naissance du millésime. Feu au sud Tout commence avec la récolte d’un nouveau millésime.Avec le Pouilly-Fuissé, l’unique cuvée née en Saône et Loire (en attendant un legs d’un producteur de la côte chalonnaise qui regrouperait enfin …
VINS DU GRAND AUXERROIS, LE CLOS DU ROI DE LONG EN LARGE MAIS SURTOUT EN VERTICALE !
Dans son fief historique de Coulanges-la-Vineuse, elle produit des vins rouges de garde et des vins blancs de fruit. Rencontre avec la vibrillionante Magali Bernard. Elle ne fait rien comme les autres, surtout le vin, et le revendique! Elle, c’est Magali Bernard, une vigneronne de la troisième génér… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
DEGUSTATION CÔTE DE NUITS & CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE ARMELLE & BERNARD RION
Leurs trois filles n’apparaissent pas encore sur l’étiquette mais elles perpétuent une histoire familiale débutée en 1896. Rencontre avec les Rion, une des familles les plus attachante de la Côte de Nuits. un métayer bien inspiré Nous sommes en 1896. Pierre Rion, alors métayer du Château de la Berch… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …
TASTEVINAGE d’AUTOMNE, les résultats sont là!
110 jurés-dégustateurs se sont réunis pour participer à la 110e édition du Tastevinage qui s’est déroulée au Château du Clos de Vougeot le vendredi 9 septembre 2022. A cette occasion, les vins de Bourgogne les plus représentatifs de leurs appellations et de leurs millésimes ont été désignés pour recevoir le sceau du Tastevinage, gage de …
DOMAINE BERTRAND, des Beaujolais bien vivants!
Il y a dans le regard de Julien Bertrand, l’esprit de l’enfant dans le corps d’un adulte. Et un vigneron que vous allez aimer rencontrer. La règle? Quelle règle? A la question d’une recette idéale pour faire du vin, Julien Bertrand répond d’une formule explicite : « La règle c’est qu’il n’y a pas de… Connectez-vous …
vins de la Côte de Beaune : Domaine Jean-Claude Bachelet & fils
Les frères Bachelet font partie de ces adresses que les amateurs se passent par texto sous la table. Comme rien ne remplace la dégustation physique, les Buvologues sont partis tâter du Saint Aubin. Mais pas que… une histoire de famille Si c’est Benoît, le fils aîné, de Jean-Claude (partit trop tôt… Connectez-vous afin de pouvoir …
portraits de l’été, Laurent Boussey, son coeur bat pour Monthélie!
Durant tout l’été Les Buvologues vous invitent à la rencontre des producteurs dont un ou plusieurs vins ont obtenu un Coup de dans notre dossier « Les villages de votre été. » On ne va pas mourir de soif C’est ce que se dit un Buvologue en découvrant la carte des vins du domaine Boussey. Elle compte …
Découvrez les vignerons de Bourgogne de Vigne en Verre
Notre envoyé spécial en voyage de presse est allé à la rencontre d’une partie des producteurs de ce groupement de producteurs. Échanges vineux garantis! Porte-voies de la Bourgogne Association fondée en 1981, Bourgogne de Vigne en Verre (BVV) compte aujourd’hui 35 vignerons adhérents. Elle mutualise… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …
