Domaine Thévenard, frères du vin en mâconnais
A Uchizy dans le nord mâconnais, on produit des pommes, des poires et… de savoureux Mâcon-Villages. Une rencontre-dégustation à croquer! Villages avec un S Uchizy, Montbellet, Chardonnay, Lugny, Farges : cinq villages pour encore plus de cuvées à la carte. Voilà le territoire de récolte de la fami… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
La maison Albert Bichot rend hommage aux Hospices de Beaune
En amont de la prochaine Vente aux Enchères des Hospices de Beaune la maison Albert Bichot propose une offre originale. Deux mois avant la 162ème Vente des Hospices de Beaune (le 20 novembre 2022), Albert Bichot propose une collection unique.Six grands vins des Hospices de Beaune dans un luxueux écrin en bois de noyer. Ainsi que l’opportunité de vivre un …
GUIDE HACHETTE DES VINS 2023, le N°1 des guides d’achat de vins se renouvelle
Après s’être réinventé l’an passé le Guide Hachette affine son nouveau style. Petit tour d’horizon d’un guide qui met les pieds dans le vin. Ré-volution Sous l’égide de Stéphane Rosa, son directeur depuis 2011, le Guide Hachette est passé au format numérique avec une application téléchargeable pour les smartphones, une nouvelle pagination avec toujours son …
RACINE GAMAY, les mousquetaires du Beaujolais
Eux, c’est Racine Gamay. Trois amis vignerons qui ont choisi de mutualiser la vente de leurs bouteilles. L’union ferait-elle la force en Beaujolais? A la pointe de l’épais Les trois premiers mousquetaires : Baptiste Aufranc, Steeve Charvet et Syvain Tête sont les fondateurs et actionnaires de Racine… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …
Philippe GAVIGNET, la force tranquille de Nuits Saint Georges
Ce producteur fait partie de ces adresses que les vrais amateurs de vin, et pas d’étiquettes, se passent discrètement. Allons voir ce vigneron trop discret… AU CENTRE DE NUITS SAINT GEORGES, PhilippE gavigneta Conçu une cuverIe comme un palais d’inox « Un verre de Nuits prépare la votre! » C’est… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
ENFIN UN GUIDE D’ACHAT DE VINS BIOLOGIQUES 100% TRANSPARENT !
C’est la saison des guides d’achat de vins et Les Buvologues vous expliquent pourquoi nous vous conseillons celui-ci! Le guide de la nouvelle génération Paru le 23 septembre, c’est le guide de la nouvelle génération d’oenophiles. Pas celle des bobos ou des babas. Celle de ceux qui veulent savoir ce… Connectez-vous afin de pouvoir lire …
Domaine Gilbert Picq & fils, l’essence du Chablis
Si un domaine viticole résume idéalement la fameuse typicité des vins de Chablis c’est bien celui-ci. C’est l’heure de (re)découvrir vos classiques! La discrétion avant tout A Chablis, il existe la route de Chichée. A Chichée, le bitume vous mène à Chablis par la route de Chablis en quatre kilomètre… Connectez-vous afin de pouvoir lire …
Vendanges 2022, premier état de la récolte en Bourgogne
En attendant celui des Buvologues, l’Interprofession des Vins de Bourgogne (BIVB) dresse un bilan très positif de ce nouveau millésime. Une année hommage Lors de la conférence de presse de rentrée qui s’est tenue le 21 de ce mois, le président du BIVB, François Labet, a dédié ce millésime « à la mémoire des gens du …
Dégustation de vins de la Côte de Beaune : François Carillon, le Puligny tout en harmonie
A Puligny, le nom de famille Carillon rime avec vigneron. Et ce depuis 502 ans. Les Buvologues vérifient que l’héritage est bien respecté. Gravé dans la pierre et le papier La famille Carillon cultive la vigne à Puligny-Montrachet depuis plus de 500 ans. D’anciens écrits attestent de la vie de Jean … Connectez-vous afin de …
Joseph Colin, l’impérator de Saint Aubin
C’est un « fils de ». Un des quatre enfants de Marc Colin. Le vigneron se confie en tout franchise, bouteilles à l’appui. Et on en redemande. Dans la famille Colin… Nous demandons Joseph!Après son frère aîné Pierre-Yves (parti en 2005 du domaine Marc Colin & fils) il s’est fait un prénom dès 201… Connectez-vous afin de …
