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Chez les Roux, le centre du monde bourguignon est à Saint Aubin!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Les Vuillemez, des Mâcon précis comme des horloges…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

« Avoir la frite » voire même la patate!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Romuald Petit, des 2023 terriens et des 2022 généreux!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

Albert Sounit, la bulle tranquille

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 mois

Wine Paris 2026, par içi les canons !

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« Beaujo’Styles », dégustez avec style !

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« Au petit bonheur » le restaurant les pieds sur terre et la tête dans les étoiles…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans
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« On n’attrape pas des mouches avec du vinaigre » : mais avec quoi ?

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Chanter en yaourt » : nature ou aux fruits ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Scrabble lacté Le Français est mondialement connu pour son manque d’assiduité à apprendre les langues étrangères ; cela ne l’empêche pas de chantonner les refrains venus d’Amérique en …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez les Soupé, 2023 touche le bout de 2024

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

C’est un patronyme ancien de Chablis qui commence sa vie en bouteille. Rencontre avec les frères Soupé, des chablisiens pur jus. osons! Frédéric et Jean-Michel Soupé ont osé.Retirer de la coopérative locale leurs trente hectares pour produire enfin leur propres vins. Cela fait juste un siècle que le… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au domaine Schmitt, l’union fait la force… et la qualité !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Il semblerait bien que les Buvologues viennent de dégoter une nouvelle pépite en Côte de Nuits ! Suivons notre journaliste à leur rencontre. Une histoire de famille Au domaine Schmitt, le rapport qualité/prix des vins est à la hauteur de l’accueil chaleureux que l’on vous réserve. Quelle riche … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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BourgogneComparativesDégustations

Classement des Bourgognes : le réveil de l’aligoté !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Les Buvologues se sont mis en binôme pour déguster 201 cuvées de Bourgogne à moins de 30€. Notre seconde partie consacre le cépage du partage : l’aligoté. « Il faut vibrer ! » Ce sont les mots que lance au comité de dégustation Emmanuelle en préambule de notre dégustation.Notre pétillante dégustatric… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Wine Paris 2026, par içi les canons !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

En duo, les Buvologues sont allés à la découverte de belles cuvées dans trois grands vignobles français : Bourgogne, Beaujolais et vallée du Rhône. « paris réussi » Le pronostic par les organisateurs était de 61 000 entrées.Au jour du bilan, le salon professionnel atteint les 63 541 visiteurs ! 10 919… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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    sur Wine Paris 2026, par içi les canons !
    […] vins sont cités dans l’article « Wine Paris 2026, par içi les canons ! » sur…
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    sur Gauthier Rémaque, l’homme à la main verte
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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