A la une
  • France d’Hotelans, les racines de « La Presle »
  • Camille Thiriet, vigneronne à fleur de pinot !
  • « Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !
  • Aux Nugues, Gilles ne fait rien comme les autres…
Facebook
Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
  • Accueil
  • Dégustations
    • Horizontales
    • Verticales
    • Comparatives
      • Terroir unique
      • Visions multiples
  • Interviews
  • Gastronomie
    • Recettes
  • Balades
    • Bourgogne
    • Beaujolais
    • Jura
  • Evénements
  • Abonnement
  • Mon compte

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE DE BALUCE

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

BEAUJOLAIS NOUVEAUX , SOUS LE SOLEIL DU GAMAY

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 ans

En 2022, Cyril Gautheron révèle les Chablis!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 11 mois

VIDAL-FLEURY, le Rhône dans toute sa grandeur !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 semaines

DOMAINE BERTRAND, des Beaujolais bien vivants!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Vidéo : Rencontre en Beaujolais avec Boris Gruy, au Château de la Chaize à Odenas

Thomas Lambelin Thomas Lambelin Il y a 4 ans

GRAND BOURGOGNE HÔTEL, LES CLEFS DU SUCCèS OUVRENT DE L’INTérieur

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Guillaume Michaut, les nouveaux repères du Chablis

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans
Articles dans cette rubrique

LA MINUTE CULTURELLE


« Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !

Lire la suite

« Faire recette » ne conduit pas toujours au succès…

Lire la suite

« Prendre une sacrée ratatouille » sans s’endormir dessus !

Lire la suite

ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Se mettre la rate au court-bouillon » et encore moins au beurre blanc !

309 vues Il y a 2 ans
ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Cuisiner comme un cordon bleu », c’est toi le chef mon poulet!

158 vues Il y a 2 ans
ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Être comme un coq en pâte » : mais court sur patte…

242 vues Il y a 2 ans
ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Aller de conserve » : les sardines sortent-elles en boîte?

148 vues Il y a 2 ans
ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Donner de la confiture aux cochons » : c’est mieux que de la jeter, non?

136 vues Il y a 2 ans
LA MINUTE CULTURELLE

« Sentir la cocotte » : Comme un parfum d’autrefois…

135 vues Il y a 2 ans
LA MINUTE CULTURELLE

« Tout est bon dans le cochon » : c’est à grogner de plaisir…

105 vues Il y a 2 ans
ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« faire les choux gras », ou comment tirer profit d’un légume…

260 vues Il y a 2 ans
LA MINUTE CULTURELLE

« La surprise du chef », quand l’inattendu vous surprend…

99 vues Il y a 2 ans
LA MINUTE CULTURELLE

« Chaud devant » : faites place!

124 vues Il y a 2 ans
1 … 5 6 7 8 9 10 11

Notre partenaire tire-bouchons

Pulltex

Recherchez

Calendrier

juillet 2025
L M M J V S D
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
« Juin    
EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

France d’Hotelans, les racines de « La Presle »

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 12 minutes

Chaque mercredi jusqu’en août Les Buvologues vous proposent un portrait de producteur parmi ceux de notre dossier « Fleurie, un bouquet de terroir ». Les racines de la Presle  Avec une vue imprenable sur la Madone de Fleurie, ce domaine s’enracine dans le cru comme nul autre. Blotti au coeur d’un… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

Lire la suite
0 34
BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Camille Thiriet, vigneronne à fleur de pinot !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Avec elle tout passe en un regard. Ou pas. Rencontre avec Camille, une femme vigneronne pas comme les autres. en plein dans le pif ! Elle voulait être « nez » pour les parfumeurs. Cette jolie blonde, millésime 1989, est aussi uen tête bien faite. Très sensible aux parfums, elle est aussi sensible à to… Connectez-vous afin …

Lire la suite
0 34
ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… miam ! A la période antique, l’historien Strabon raconte à quel point les Celtes sont les ennemis du bourrelet : « Ils s’efforcent de ne pas grossir, écrit-il, et …

Lire la suite
0 34
BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Aux Nugues, Gilles ne fait rien comme les autres…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Gilles Gelin a fait des 36 hectares du domaine des Nugues le porte-étendard de l’appellation Beaujolais-Villages. Et il ne compte pas s’arrêter là…. Gilles Gelin n’aime pas le gamay…Il l’adore! Alors il le caresse. Il lui parle.Puis il lui fait la peau.Egrappé. Entier. Macéré une matinée pour fa… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

Lire la suite
0 34
BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Sangouard-Guyot, le Pouilly-Fuissé a un coeur de « Pierre »

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

ll fait partie des ces domaines (trop) discret qui méritent plus de lumière qu’il n’en attire. Allons faire un tour du côté de Vergisson… retour vers… le présent! Nous avions retrouvé ce producteur historique du cru Pouilly-Fuissé grâce à l’excellence de ses 2022 dégustés à l’aveugle dans notre … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

Lire la suite
0 34

Logo les Buvologues

« Le site des vins qu’on boit et des assiettes qu’on sauce ».

Les Buvologues est un magazine en ligne pour les amateurs de vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura. Pour préserver notre indépendance et ne pas subir l’influence des annonceurs, nous l’avons pensé sans publicité. C’est pour cela que l’accès au contenu est réservé aux abonnés.

Mentions Légales, Conditions Générales de Vente et Politique de Confidentialité

Contact

Email : contact@lesbuvologues.com
Téléphone : 06 81 51 34 86

  • Jean François Guyard
    sur Aline Beauné, lumière dans le Montagny…
    Superbe article sur un domaine à effectivement suivre de très prêt. J'ai découvert les vins…
  • "Les francs de pied" sortent de terre au grand jour ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Francs de pied » : le film d’une utopie viticole bien réelle!
    […] vous avions déjà parlé de ce documentaire avant qu’il ne naisse à l’écran (lire…
  • Eric Thill, un regard différent sur le Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] Le jura bouge avec ses rouges ! […]
  • Au domaine Ninot on voit la vigne en duo - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Un carton pour Noël » : nos Bourgognes blancs de fête(s)!
    […] […]
  • Domaine HERESZTYN-MAZZINI, les tailleurs de vins - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Un carton pour Noël » : nos Bourgognes blancs de fête(s)!
    […] […]
A voir

Vidéo à la une

Evénements

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 3 ans
Copyright © Textes, photos et vidéos sont la propriétés de lesbuvologues.com / Guillaume Baroin / Thomas Lambelin. A CONSOMMER AVEC MODERATION. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.
Facebook

MENU

  • Accueil
  • Dégustations
    • Horizontales
    • Verticales
    • Comparatives
      • Terroir unique
      • Visions multiples
  • Interviews
  • Gastronomie
    • Recettes
  • Balades
    • Bourgogne
    • Beaujolais
    • Jura
  • Evénements
  • Abonnement
  • Mon compte
Back
Widgets on side panel

Don’t miss

France d’Hotelans, les racines de « La Presle »
Guillaume Baroin Il y a 12 minutes
Camille Thiriet, vigneronne à fleur de pinot !
Guillaume Baroin Il y a 2 jours
« Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !
Guillaume Baroin Il y a 4 jours