Au Château de la Chaize, le Fleurie rencontre le Brouilly
Chaque mercredi jusqu’en août, Les Buvologues vous proposent un portrait de producteur parmi ceux de notre dossier « Fleurie, un bouquet de terroir ». Un château à part Parmi les châteaux viticoles qui contribuent à la notoriété touristique d’une région, celui de la Chaize à Odenas dans le Beaujolais … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
Françoise & Camille Feuillat-Juillot, les femmes en or du Montagny
« Le Montagny au féminin ». Telle est la devise de ce duo inédit mère/fille qui met du sourire dans vos verres. Mère-fille, un lien dans le regard Françoise Juillot à trois enfants.Deux garçons et une fille.C’est cette dernière qui en en tant qu’ainée a suivi la voie de sa mère.Si le vin n’a pas de se… …
« Avoir de beaux restes » et savoir les apprécier…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… « T’as de beaux restes… » Certaines ont de beaux yeux ; d’autres ont de beaux restes. Éminemment phallocrate, cette expression du XVII ème siècle s’applique exclusivement aux femmes. Jusqu’au début …
A Chorey, Romain Pertuzot passe la seconde !
Nous vous emmenons à la rencontre d’un producteur tout ce qu’il y a de plus bourguignon. Un « p’tit gars de Chorey » qui fait pas semblant d’être vigneron! « Allez zou à la cave! » On connaît le gaillard depuis quelques années mais c’est la première fois que nous nous rendons chez lui. Chez lui, c’est u… Connectez-vous …
Lucien Lardy, la forte tête de Fleurie
Chaque mercredi jusqu’en août, Les Buvologues vous proposent un portrait de producteur parmi ceux de notre dossier « Fleurie, un bouquet de terroir ». Le visage d’un cru Le hameau du Vivier est situé entre le bourg de Fleurie et celui de Romanèche Thorins. Pleine de promesses, la route du bon cru… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …
LES CLIMATS DE BOURGOGNE, DIX ANS ça se fête !
Vendredi 4 juillet 2025, dix ans jour pour jour après l’inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, l’association célébrait ce jour faste. Dieu que la fête fût belle ! L’association des Climats de Bourgogne a bien fait les choses.Dans la commune de Puligny-Montrachet (21)… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …
Raphaël & Cristelle, les lions de Morgon
Ils forment un des couples de vignerons les plus attachants du Beaujolais. Leurs vins sont à leur image : authentiques et francs. Une visite s’imposait. Sous le signe du lion Nés sous le signe zodiacal du lion, c’est logiquement que Raphaël Champier, millésime 1981, & Cristelle (sans H) Lucca, m… Connectez-vous afin de pouvoir lire …
« Se faire un bon resto » mais sans les baskets !
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… le festin pas bête Pendant l’ Ancien Régime, seul le noble pouvait offrir un festin à ses invités, ayant un cuisinier sous ses ordres. Aubergiste, tavernier et cafetier …
Domaine Jacques Prieur, un balcon avec vue sur les deux côtes
Stéphane, notre « repor-terre » du Beaujolais, a mis un pied dans les grands crus bourguignons. Il nous livre ses impressions sur un domaine iconique. Rien ne presse… Le domaine Jacques Prieur couvre aujourd’hui 28 hectares en Côte de Beaune et Côte de Nuits avec deux étiquettes : Jacques Prieur et … Connectez-vous afin de pouvoir lire …
Cave de Prestige 2025: qui sont les lauréats ?
Ce mercredi 2 juillet se déroulait la cérémonie de remise des diplômes de la 54ème édition de la Cave de Prestige du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne. Tous au frais ! En ces jours de canicule rendez-vous était donné dans une cité des vins beaunoise bien climatisée. Ce moment fort célèbre non seulement la …
