Jean-Baptiste Jessiaume, l’esprit de famille pour aller de l’avant
Histoire d’amener de la chaleur humaine en hiver, Les Buvologues vous présentent les portraits de producteurs « Coup de Coeur » de notre dossier « Un carton pour Noël ». début en côte chalonnaise L’aventure de Jean-Baptiste Jessiaume débute il y a un peu plus de cinq ans. »J’ai créé le domaine en juillet… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …
A Santenay, Antoine fait place à Jade
Derrière ce double prénom vous trouverez un vigneron inclassable. Son humour se lit sur les étiquettes mais dès qu’il boit il est sérieux. Enfin presque. Tête de l’art… Le vin est pour Antoine un moyen d’expression.Avec lui parfois frappé au coin du bon sens paysan.Natif de l’année érotique chère … Connectez-vous afin de pouvoir lire …
Obora, le Beaujolais du rêve à la réalité
Nous avions été les premiers à parler de ce jeune couple de vignerons. Ils nous retrouvent aujourd’hui dans leur nouveau chez eux à Chénas. Amoureusement vôtre Angela Quiblier et Hugo Choisel se sont rencontrés sur les bancs de la faculté d’oenologie. Elle est de 1994, lui de 1993. « Une classe beau… Connectez-vous afin de pouvoir …
« Va te faire cuire un oeuf! » mais pas au plat
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… la preuve par l’oeuf Aller se faire cuire un œuf, la belle affaire! Mais comment? En meurette, en omelette, brouillé, poché, mollet, parfait ou à la neige? Ou… …
Jérôme Fornerot joue la carte des Saint Aubin
Au milieu des domaines reconnus de Saint Aubin, un jeune quinquagénaire sort des atouts de sa manche. La bonne adresse que tout monde attendait. itinéraire bis Il aurait aimé être architecte dans le BTP. »Petit déjà, à l’école je dessinai des cuveries… » nous raconte Jérôme Fornerot. Une présence bo… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
Un Olivier au milieu des vignes de Beaujolais
Succédant à Cécile Bossan-Redon, le nouveau délégué général de l’Interprofession des vins du Beaujolais a pris ses fonctions début janvier. Nouvelle présidence, nouveau délégué Cet Olivier là aurait plutôt la force du chêne de la Côte du Py que les rameaux de l’olivier. Olivier Badoureaux veillera à la bonne exécution des décisions stratégiques, opérationnelles et …
Louis Dorry, une pépite dans le triangle d’or mâconnais
Histoire d’amener de la chaleur humaine en hiver, Les Buvologues vous présentent les portraits de producteurs « Coup de Coeur » de notre dossier « Un carton pour Noël ». Le roman historique au présent Finaliste de l’édition 2024 du trophée GJPV*, Louis-Paul Dorry sait où il va. Voici leportrait d’un do… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
La saint Vincent Tournante de Ladoix à dix chiffres importants à vous dire…
A neuf jours du lancement de leur Saint Vincent, les habitants de Ladoix nous mettent les sens en éveil… La rédaction,
22! Voilà les Morgon 2023 des Desvignes!
Si Desvignes s’accorde uniquement au pluriel, ce n’est pas le fruit du hasard. Il n’y a pas un seul Morgon mais plusieurs en un. Une histoire de prénom La question du prénom ne se pose plus depuis belle lurette : Louis et Claude, deux prénoms, deux marqueurs. Un Impénitent ne renonce jama… Connectez-vous afin de pouvoir …
André Goichot, le négoce nouvelle génération
Il est de ces noms de négoce de vins que tout le mode connait sans en avoir poussé la porte. Les Buvologues vous donnent l’occasion de découvrir l’histoire de cette maison. pères fondateurs Cette maison commence son histoire juste après la seconde guerre. André-Marcel Goichot, fils d’ouvrier vitico… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
