Wine Paris lance « la vague en 6 » !
Au sein du salon « La Nouvelle Vague » nous rencontrons des vignerons qui présentent leurs tout premiers courts et longs-métrages liquides. Une vinification « à la auteur »… Le décor est planté Les Buvologues …
« On n’attrape pas des mouches avec du vinaigre » : mais avec quoi ?
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… ne pas oublier …
Millésime 2023, la maison Camille Giroud est dans la place !
Tout amateur de Bourgognes qui se respecte à un jour ouvert une bouteille de cette maison beaunoise. Allons plus loin, les yeux dans le verre. « une maison dans l’art du …
Avec Loïc de Suremain le Mercurey sonne son retour sur les tables !
Ce vigneron à plusieurs sons à sa trompe de chasse qu’il entend bien nous faire entendre. Un producteur droit dans ses bottes qui aime être là ou on l’attend. Ou …
Chez les Demontmerot, le couchois c’est en famille et pour tous !
Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le quatrième portrait des meilleurs Bourgognes rouges de l’année. le début de l’histoire Laurent Demontmerot nous attend dans son caveau. Il a …
Millésime Bio 2026, passez au rouge !
Six producteurs, six vins pour faire un carton : découvrez le meilleur de Millésime Bio 2026. Et passez au rouge… sans être à l’amende ! Ça bouge dans le rouge …
La 65ème vente aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges
Cette vente emblématique se tiendra dimanche 8 mars à 15h au château du Clos de Vougeot. Une édition qui marque un tournant… Un patrimoine historique et une identité renouvelée pour …
Millésime Bio 2026, les blancs au top !
Voici quatre vins blancs issus de nos pérégrinations sur le salon Millésime Bio. A découvrir et à déboucher sans attendre ! le blanc pour tous Le vin blanc, c’est souvent …
A Pommard, Louis de Belleroche rajeunit le domaine Lejeune
Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le second portrait des meilleurs Bourgognes rouges de l’année. « Ring the bell » C’est ce qu’on peut lire sur un carton en anglais …
Voici les meilleures bulles de Millésime Bio !
Qu’on se le dise ! Le bio passe en mode bulle. Nous sommes allés à la découverte des dernières tendances d‘effervescents qui réveillent le marché. Autant vous dire… Nous n’avons …
