« C’est de la qualité traiteur » sinon ce n’est pas bon…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Intraitable ? Soucieux de faire montre d’authenticité et de savoir-faire, les marques présentes en grandes surfaces ne reculent devant aucun argument et n’hésitent pas à brandir une hypothétique …
Au château de Garnerot, Caroline Fyot fait entrer le Mercurey en son salon
Grâce à une certaine pandémie nous l’avions rencontré durant un salon « Off » qu’elle organisait en remplacement des Grands Jours de Bourgogne 2020. Caroline, la néo-vigneronne a bougé les lignes. Le château de la Chanteflûte Pour ceux qui connaissent peu la Côte Chalonnaise, le Château de Garnerot é… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …
Les frères Thevenard confirment leurs 2023 avec talent !
A Uchizy dans le nord mâconnais, on produit des pommes, des poires et… de savoureux Mâcon-Villages. Une rencontre-dégustation à croquer ! Villages avec un S Uchizy, Montbellet, Chardonnay, Lugny, Farges : cinq villages pour encore plus de cuvées à la carte. Et bientôt six… Voilà le territoire de… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
Quand les artistes mettent en lumière les climats
La Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune propose une toute nouvelle exposition artistique organisée en partenariat avec le Domaine Méo-Camuzet. “12 regards d’artistes sur la résonance patrimonialedes Climats de Bourgogne” Le Prix de la Jeune Création Artistique est né en 2019 à l’occasion d… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …
Une journée généreuse comme un gamay des Pierres Dorées !
Dans les Pierres Dorées, sous le beau soleil automnal de Lachassagne, le partage et la bonne humeur sont de rigueur. Le mâchon fait la force Nous partons au domaine JP Rivière à la rencontre de trois vigneronnes.Il y a Marine, la fille de Jean-Pierre Rivière, Lucie du domaine de Prapin et Maud du d… Connectez-vous …
« Le torchon brûle » : accordons-nous sur un désaccord…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… A ne pas mélanger avec les serviettes Sonnant comme une écorchure, le torchon n’a pas l’aura de la serviette de table. Grossier, quotidien, propre à être souillé, il …
La cave Nuiton-Beaunoy fête la vente des vins
À l’occasion de la Vente des Vins des Hospices de Beaune, les vignerons Nuiton-Beaunoy vous invitent à (re)découvrir une sélection de leurs grands vins de Bourgogne. Un moment, deux formules Dégustation Privilège Quand ?Les samedi 15 novembre – 9h30-17h00 & dimanche 16 novembre – 9h30-12h00 Le thème ?DÉCOUVERTE DU MILLÉSIME 2025 SUR FÛTBourgogne Hautes-Côtes de Beaune « Criolle » Puligny-MontrachetBourgogne Hautes-Côtes …
Chez Sophie Cinier, les 2024 sont déjà dans les racks !
Elle n’est pas comme les autres car elle fait du vin « pour les autres ». Rencontre avec une vigneronne aussi authentique que ses vins. triple formation Nous avions rencontré Sophie Cinier à l’orée des années 2000. A ce moment de sa vie, elle cumulait le poste d’enseignante au lycée viticole de Davayé… Connectez-vous afin de pouvoir …
Deux siècles d’histoire en une vente historique !
A partir du mercredi 5 novembre 2025, sous le marteau de la maison Christie’s, s’ouvre une vente exceptionnelle à l’initiative de la famille Faiveley. Une date pour l’histoire À l’occasion de son bicentenaire, le Domaine Faiveley souhaite célébrer deux siècles de passion viticole en organisant une … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …
A Givry, Baptiste Lumpp enfonce les clos !
Dans la famille des Lumpp vigneron il y a deux domaine : celui de François et celui de son frère Vincent. Aujourd’hui, c’est le fils de ce dernier qui met le Givry en lumière. Givry, la base Givrotin depuis sa naissance en 1979, Baptiste l’est par sa famille depuis trois générations. Son grand-père,… Connectez-vous afin …
