Cyrielle Métrat fait naître ses primeurs au pied du Mont Brouilly
Suite à notre sélection des meilleurs Beaujolais Nouveaux voici le premier portrait de producteur des Primeurs 2025. Famille je vous aime ! « Là ça capte pas bien, c’est la faute …
Vente des vins 2025, trois présidents et une présidente au sommet !
Ce dimanche 16 novembre, la Bourgogne était au centre de la charité des amateurs de vins. Les Buvologues vous racontent cette 165 ème vente des vins. Quand images et sons …
Les Jeunes Talents 2025 célèbrent le millésime 2023 !
Vendredi 13 novembre 2025, en ouverture de la vente des vins le Groupe des Jeunes professionnels de la Vigne célébrait les talents de la grande Bourgogne. Chorey-Lès-Beaune, une salle en …
Les Majors du Tastevinage® 2025 : treize à la douzaine !
Treize vins ont été révélés ce jeudi 13 novembre au Château du Clos de Vougeot, lors de la 9 ème Cérémonie des Majors du Tastevinage. Un haut gradé Désignés comme les …
Victoire d’Affaux, le beau (re)nouveau du Moulin à Vent !
Nous l’avions rencontré lors du salon Bien Boire en Beaujolais en mai dernier. Nous sommes allés le visiter en son fief. Et cela valait le déplacement… Génération 14 « Mon fer …
Les Beaujolais Nouveaux 2025 passent à table !
Après un millésime 2024 pour le moins compliqué, les primeurs 2025 sont très attendus. Nous étions au rendez-vous. Juste pour vous. Un primeur pour chaque instant La salle de dégustation …
Les hautes-côtes dessinent leur nouvel horizon…
Aux Buvologues nous aimons les hautes-Côtes. C’est avec plaisir que nous relayons leur projet. la plus haute marche Les Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits incarnent aujourd’hui un vignoble en …
Chez Vincent Royet, le couchois à la Côte !
L’appellation Côtes du Couchois sort enfin de l’ombre des côtes voisines. Rencontre avec un de ses ambitieux vignerons. Héritage Avant que Vincent Royet n’incarne la quatrième génération de vignerons remontons à …
« C’est de la qualité traiteur » sinon ce n’est pas bon…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Intraitable ? Soucieux …
Au château de Garnerot, Caroline Fyot fait entrer le Mercurey en son salon
Grâce à une certaine pandémie nous l’avions rencontré durant un salon « Off » qu’elle organisait en remplacement des Grands Jours de Bourgogne 2020. Caroline, la néo-vigneronne a bougé les lignes. Le …
