« Double dégustation » Sébastien craque pour les Pouilly-Fuissé de la famille Barraud!

Le 28 avril les producteurs du cru Régnié invitaient les professionnels à juger leurs cuvées. Nous y avons mesuré notre compatibilité au Régnié. le dixième cru Par une journée estivale, le cru Régnié organisait pour la deuxième année un concours mettant en valeur la qualité de ses vins.Porté par pr… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Actualités

« 2 Roches N’Roll » : retour en force pour les 40 ans du domaine !

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Le samedi 14 juin prochain au Domaine des deux Roches aura lieu un festival de musique pas comme les autres… Ça joue quoi ? Les trois groupes de musiques viennent d’Italie, de Belgique et du Nord de la France. Avec chacun une thématique. « Les Potes à Renaud » feront des reprises de l’immortel Renaud. « The Beatbox » …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Fabrice Larochette, fenêtre sur Pouilly

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Il fait partie de ces vignerons discrets, trop peut-être, qui laissent parler leurs vins pour eux. Rencontre avec Fabrice Larochette dans son antre de Chaintré. coop sans stock Né en 1966, Fabrice Larochette est fils de vignerons coopérateurs installés à Chaîntré (71). Il se forme à la maison famili… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Comparatives Dégustations Rhône Visions multiples

Quand les IGP challengent Condrieu & Saint Joseph !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Lors de la biennale « Découvertes en Vallée du Rhône »nous avons challengé les AOC Condrieu & Saint Joseph avec les IGP Collines rhodaniennes. Le match est loin d’être nul… paroles de vignerons « On commence par goûter les collines ? » nous lance dans un sourire Damien Robelet du domaine des Serin… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Engueuler comme du poisson pourri » tout en gardant la pêche !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… poissons animaux Chat, clown, scie, volant, lune ou pilote, le poisson, dixit Bobby Lapointe a « l’œil tout rond » et des noms rigolos. Rouge, il a la mémoire qui flanche. Farceur, on l’accroche …

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« Double dégustation » Sébastien craque pour les Pouilly-Fuissé de la famille Barraud!

Villa Sparina, des blancs italiens jaunes comme l’or!

Biojolaise & Biojolab jouent la cigale et la fourmi

Eric Germain, les mains d’or de Vincent Girardin

« Portrait des Brouilly » : au domaine Ruet, le grand Brouilly c’est « Voujon »!

« Portrait des Beaujolais Villages » : Prunelle de Navacelle bouscule la hiérarchie!

Portraits de l’été, Sylvain Pabion au Château de(s) Marsannay

Clos Sauvage, quand l’humain prend la main sur le végétal

Archives

Vincent Aviet, l’enfant de Bacchus

ROUGE PROVENCE, une association de producteurs …de bons sens

« Parler un latin de cuisine » ou rien n’y comprendre…

Millésime Bio 2024, nos trouvailles en rouge!

Millésime Bio 2024, nos pépites (a)dorées!

En deux coups de cuillère à pot mais pas à café…

« les Accords », le bar au-dessus des vins de bourgognes!

L’affiche de la Saint Vincent Tournante 2025 révélée!

Oserez-vous « une bulle à l’aveugle »?

Découvrez le CHALLENGE MILLÉSIME BIO… DE L’INTERIEUR!

« Avoir l’air cruche » mais sans s’en servir…

Millésime Bio 2024, une édition de crise sans la crise

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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