Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Anti-Vegan La viande, c’est la vie : de quoi faire hurler un végan. C’est pourtant littéralement l’origine du mot viande ! Formé sur le latin vivere, « vivre », qui a donné entre …

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Evénements

Quand la famille Loiseau fête son demi-siècle…

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Et bien, elle invite ses parents, fournisseurs et amis pour un buffet mémorable. Nous faisions partis des invités. Et nous vous en ramenons quelques clichés. 18 novembre 2025 C’est la date choisie par la famille de Bernard Loiseau pour célébrer un demi-siècle de passion culinaire. Tous les amoureux … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Si c’était elle, le diamant brut du Domaine Joblot ?

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Un tableau accroché dans le caveau du domaine annonce la couleur : 2024 serait un diamant brut. Nous sommes allés vérifier. Entre lumière et ombre Le domaine Joblot est un domaine historique de la Côte Chalonnaise.De Charles Joblot, le fondateur à la quatrième génération incarnée par Juliette, le no… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« C’est le petit Jésus en culotte de Velours ! » vivement le jean…

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Je suis venu te dire que… Le jésus est un gros saucisson court de l’Est de la France qui n’a rien de sacré. Les Lyonnais lui vouent pourtant un culte …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Avec les frères Bachelet, 2023 prend de la hauteur !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Les frères Bachelet font partie de ces adresses que les amateurs se passent par texto sous la table. Comme rien ne remplace la dégustation physique, les Buvologues sont partis tâter du Saint Aubin… une histoire de famille Si c’est Benoît, le fils aîné, de Jean-Claude (partit trop tôt tailler les v… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Les surprenants 2023 de Romain Schneider au Château de Pizay

Sébastien Christophe, le Chablis au coeur de fossile

Auxey-Duresses mérite votre visite !

Antoine, le second lieutenant du domaine Maréchal

La verrière, les crémants de Bourgogne Louis Bouillot entrent dans la lumière…

Au domaine de Grangeneuve, Grignan passe l’épreuve du temps

LE MONDE à SOIF DE BOURGOGNE!

PORTRAIT D’AMOUREUX DU SAVAGNIN : Clémentine et Bastien Baud

Archives

« Être chocolat : avec ou sans bras…

Pierre Brisset, le Lord Bourguignon!

Au domaine des 2 Fontaines, le Fleurie coule toujours!

112 ème Tastevinage : les résultats sont là!

« Portrait des Brouilly » : le nouveau capitaine du château de Pizay

Domaine du Comte Armand, la verticalité du temps et du terroir…

« La surprise du chef », quand l’inattendu vous surprend…

Pougelon, l’ancien château du futur de la famille Descombe

« Portrait des Brouilly » : au domaine Ruet, le grand Brouilly c’est « Voujon »!

Venez fêter le(s) Chablis!

Domaine Seguinot-Bordet, des Chablis « de race et de coeur »!

« Chaud devant » : faites place!

« La viande froide »… ne le reste jamais longtemps !

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