Ce samedi 10 janvier se tenait dans la salle polyvalente du lycée de Fontaines (71) le 131ème concours des vins de la côte chalonnaise et du couchois. Nous y étions. Une longue histoire… Dans le calendrier des manifestations viticoles cette date est forte depuis plus de treize décennies. Bien plus ancien que celui de Mâcon …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

A Auxey-Duresses, la famille Prunier s’agrandit

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Entre ces deux-là la complicité est évidente. Ces deux Prunier parlent le même langage! Rencontre avec une famille en or. Le métier dans la peau Pour connaître Laurent Prunier depuis 1996 nous avons vu grandir ses trois enfants.Toujours à portée d’oreille des bons mots de leur père qui accueillait s… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Evénements FÊTE VITICOLE

Comment se rendre à la prochaine Saint Vincent Tournante des Maranges ?

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

La grande fête viticole bourguignonne revient les 24 et 25 janvier 2026 sur les terres des Maranges. Voici comment vous y rendre. Les trois villages À quelques jours de cet événement emblématique du vignoble bourguignon, petit rappel des informations pratiques pour savourer pleinement la manifestati… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes pas encore abonnés, …

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Bourgogne Comparatives Dégustations Horizontales

Classement des Bourgognes (Chap. I) : une concentration de pinot noir !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Les Buvologues se sont mis en binôme pour déguster 201 cuvées de Bourgogne à moins de 30€. Notre première partie consacre sa majesté pinot noir. « Il faut vibrer ! » Ce sont les mots que lance au comité de dégustation Emmanuelle en préambule de notre dégustation.Notre pétillante dégustatrice à bien r… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Domaine Marc Colin & Fils, des 2024 sur le fil du chardonnay

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Nous avions « raté la marche » du millésime 2023 déjà vendu. Découvrons les 2024, aussi inattendus que scintillants ! Une transmission réussie Alors que leur père Marc n’avait pas encore pris sa retraite, ses quatre enfants étaient revenus sur le domaine. Rares sont les transmissions qui se déroulent … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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VIDAL-FLEURY, le Rhône dans toute sa grandeur !

Les 2022 arrivent au domaine de la Vougeraie

passez l’été dans les cités!

Sebastien Christophe a trouvé l’équilibre des Chablis !

« Portrait des Primeurs 2023 », Emmanuel & Dominique Jambon, jumeaux divins!

« Va te faire cuire un oeuf! » mais pas au plat

Vidéo : Interview de Philippe Bardet de la maison Jean Loron

« LE CLOS DE VOUGEOT » DE JEAN-FRANCOIS BAZIN ET LAURENT GOTTI

Actualités

Concours UAV des Vins de la Côte Chalonnaise & du Couchois : le moment du renouveau est venu !

« Verser un pot de vin » sans en mettre à coté…

« La viande froide »… ne le reste jamais longtemps !

Fleurie, le premier cru à viser les premiers crus!

FAIRE SON BEURRE…ET PAS SEULEMENT!

Ça va « jazzer » à Moulin à Vent!

Avoir les foies… mais pas la foi

Avoir le bec fin…

Tastevinage de printemps, les résultats sont là!

« On n’est pas sorti de l’auberge » : il faut déjà y rentrer…

« Faire l’andouille » : voir Vire et mourir…

LE MONDE à SOIF DE BOURGOGNE!

vente record pour la vente des vins des Hospices de Nuits

Concours UAV des Vins de la Côte Chalonnaise & du Couchois : le moment du renouveau est venu !

A Auxey-Duresses, la famille Prunier s’agrandit

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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