« Rouler dans la farine » sans montrer patte blanche…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… merci coiffeur! Celui que l’on roule dans la farine, c’est le merlan! Il donne d’ailleurs son nom aux coiffeurs : à l’époque où la perruque était tendance, les figaros …
romain pertuzot, il se bouge pour ses rouges!
Nous vous emmenons à la rencontre d’un producteur tout ce qu’il y a de plus bourguignon. Un « p’tit gars de Chorey » qui fait pas semblant d’être vigneron! « allez zou à la cave! » On connaît le gaillard depuis quelques années mais c’est la première fois que nous nous rendons chez lui. Chez lui, c’est u… Connectez-vous …
Jérome Janodet, le coeur du Moulin à Vent
En 2024, le cru Moulin à Vent fête ses cent ans. Les Buvologues ont saisi cette occasion pour vous présenter les producteurs du siècle à venir. Le chemin le plus court, c’est la ligne droite Certaines familles, plus que d’autres, sont attachées à un cru. La famille Janodet ne déroge pas à la règle. … …
30 bougies illuminent la Côte Roannaise
Sur les berges de la Loire, le domaine des Grands Cèdres accueillait les amoureux de l’AOC Côte Roannaise… le temps d’un anniversaire. 1994-2024 La Côte Roannaise se bouge dans les vignes et se fait entendre.Les trente ans de l’appellation resteront marqués dans la mémoire des Buvologue… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …
« Être le dindon de la farce » : il n’y a pas de quoi en rire!
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… en france… Bouffonne, l’expression être le dindon de la farce n’en est pas moins cruelle. Moche mais nourrissant, le dindon, dindonneau ou petite « poule d’Inde », fut ramené des …
La maison Louis Latour fait un don historique aux climats de Bourgogne
Après dix ans d’engagement auprès des Climats du vignoble de Bourgogne, Louis Latour réaffirme avec coeur son mécénat. Elle fait un don historique de 150 000 euros, échelonné sur trois ans. signature sur la colline Nous sommes Mercredi 10 avril au Château Corton-Grancey sur la colline de Corton. Florent Latour, Président du Directoire, sa nièce et secrétaire générale …
Taillez-vous un gin sur mesure avec le Clos Saint Joseph!
Et si vous preniez les commandes le temps d’un atelier autour du gin? C’est ce que vous propose le Clos Saint Joseph à Meursault. artisanat familial En 2014 Charles-Guillaume et Blandine Simon, enracinés en Bourgogne depuis plusieurs générations, reprennent cette ancienne maison de négoce de vins fo… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …
Charlotte Perrachon, pas de moulin à vent sans elle !
En 2024, le cru Moulin à Vent fête ses cent ans. Les Buvologues ont saisi cette occasion pour vous présenter les producteurs du siècle à venir. femme-liane Svelte et gracieuse, ne vous fiez pas à son allure de sylphide. Charlotte est semblable à son végétal totem, la vigne. Elle s’adapte à toutes le… Connectez-vous afin …
Chiroubles ou l’art de prendre de la hauteur
Samedi 27 avril 2024, col de Durbize. La saison oenotouristique 2024 du cru Chiroubles est lancée avec une sculpture dans le vent. Un nouveau format de flacon Le « Chiroubaom » avec son nom truculent évoque la générosité. Cette oeuvre se trouve sur la route escarpée qui relie le bour… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
« Avoir l’estomac dans les Talons » : est-ce bien pratique?
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… le second cerveau Organe travailleur occupé à broyer les aliments ingérés en chyme, l’estomac du gourmet est soumis au danger de subir des crampes et des aigreurs. Cette …
