Connaissez-vous les vins du lycée viticole de Beaune?
En ces jours de rentrée scolaire, c’est le moment de découvrir la partie du liquide du plus réputé lycée viticole de France. Le meilleur Ancré à Beaune depuis le XIXème …
Quand Pierre Brisset nous dévoile ses 2023…
Au départ c’est un grand château qui cache une petite maison de vins. Et cette maison est l’ouvrage de Pierre Brisset. Rencontre. « Dandy, il est dandy… » Qu’Alain Souchon nous pardonne …
« Mettre son grain de sel » : cela ne manque pas de piquant !
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Sel du salaire …
« Le joailler du chablis » frappe fort en 2023 !
Héritier d’une des plus anciennes familles vigneronnes de Chablis, Samuel Billaud s’est réinventé après vingt ans de métier. Le Serein n’est pas une rivière si tranquille… 1815 C’est la date …
Le Tastevinage célèbre ses 75 ans
À l’occasion de ses 75 ans d’existence, le label organise sa 116ème édition au Château du Clos de Vougeot. Une dégustation spéciale qui sera parrainée par le chef Marc Veyrat. …
Coopérateur et vigneron : Richard Meyran met le ballon au centre !
Il est des vignerons qui avancent sans faire de bruit. A l’instar de Richard Meyran qui malgré sa discrétion fait du bruit avec ses vins. Les derniers sont les premiers …
Au domaine Germain, les 2023 sont proches du tire-bouchon !
Voilà un p’tit gars des Hautes-Côtes qui aime bien se tenir les côtes. Rencontre avec un vigneron qui fait des vins bien plus sérieux que lui. Il est originaire de …
« Avoir les yeux en peau de saucisson » : tant que ce n’est pas du chorizo…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… A cheval ! …
Lorraine & Mathieu, le duo complice du Comte Senard
Lorraine Senard est une vigneronne du genre « Je donne tout devant, moi derrière » comme le chante Marc Lavoine. Nous sommes allés à la rencontre de la Dame de Corton et …
Cyril Gautheron, le Chablis à corps perdu !
Si le chardonnay est un enfant de la Bourgogne, Cyril Gautheron est un véritable fils du chablisien. Portait d’un vigneron qui a le kimmeridgien dans le sang ! G comme …
