« Avoir les foies » tout en la conservant…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… foie gras Spécialité bien de chez nous, le foie gras a pourtant l’âme aussi voyageuse qu’un vol d’oies sauvages. Les voyant passer l’hiver entre le Tigre et l’Euphrate, …
Le cru Fleurie honore ses viticulteurs!
Et si nous rendions hommage aux vignerons récompensés sur leur millésime 2022? L’initiative du maire fleuriaton, Frédéric Miguet fait mouche. Ce lundi 27 mai soir, nous fêtons les vignerons. Une moisson d’étoiles et de médailles La commune de Fleurie ne manque pas de dynamisme et se situe sur … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …
« 100 ans du Moulin à Vent » : Franck Bessone, le roi des Caves
En 2024, le cru Moulin à Vent fête ses cent ans. Les Buvologues ont saisi cette occasion pour vous présenter les producteurs du siècle à venir. avant le moulin à vent Si l’appellation Moulin à vent remonte à 1924, la famille de Franck Bessone comptait déjà des vignerons sur ses coteaux dès 1918. Nou… Connectez-vous …
LA FAMILLE FAIVELEY devient MAJORITAIRE chez WILLIAMS SELYEM
Après quatre années de collaboration la famille Dyson conserve une participation minoritaire importante. Ce qui garantie la prospérité du domaine viticole pour les décennies à venir. Le quart de siècle Dyson Après 25 ans à la tête de Williams Selyem, John et Kathe Dyson ont décidé de céder la majorité des parts. « Kathe et moi avons …
passez l’été dans les cités!
De juin à août, les 3 cités des Climats et vins de Bourgogne célèbrent leur premier anniversaire. Entre découvertes sensorielles et activités familiales, cet été promet une expérience unique alliant patrimoine, culture et dégustation. BEAUNE 15 et 16 juin : Célébrons nos 1 an ! La Cité célèbre son premier anniversaire et profite de cette …
Raphaël Chopin débouche les terroirs du Beaujolais!
Il est de ces « Petits gars du Beaujolais » que Les Buvologues aiment découvrir tant il est naturellement sympathique et produits de très très bons vins. Naissance en primeur Raphaël Chopin est né le 21 novembre 1985.Le jour de la sortie d’un Beaujolais maintenant plus vraiment nouveau! Le vigneron pe… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …
« En rester comme deux ronds de flan » et ne pas en redemander!
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… pas très flan-boyant Tremblotant et flasque, le flan pâtissier est un gâteau qui, pour être gourmand, n’a rien de majestueux. La gestion molle du président Hollande lui valut …
A la maison Loron, l’été s’annonce bon!
La maison Jean Loron vous propose d’animer votre été. Découvrez le programme ci-dessous… Réservation en ligne en cliquant sur le lien : https://boutique.loron.fr/evenement/ La rédaction,
Maison Piron, au bonheur de julien Revillon
Les vins de la Maison Piron ont été sélectionnés à plusieurs reprises dans plusieurs dossiers. Il était temps de faire une halte au pied de la Côte du Py! De Dominique à Julien Pour faire simple, l’histoire de la Maison Piron prend un tournant vers 2013, lorsque Julien Révillon s’associe à Dominiqu… Connectez-vous afin de pouvoir …
Domaine Paul Janin, quand le Moulin à vent vous fait trembler…
En 2024, le cru Moulin à Vent fête ses cent ans. Les Buvologues ont saisi cette occasion pour vous présenter les producteurs du siècle à venir. une généalogie centenaire L’histoire commence au sortir de la première guerre mondiale. En 1918, Jean-Claude l’arrière grand-père d’Éric quitte la tonneller… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …
