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Les frères Lavantureux à Chablis: nouvelle génération, nouvelle référence!

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Camille Thiriet, vigneronne à fleur de pinot !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 semaines

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE : DOMAINE VINCENT ET JEAN-PIERRE CHARTON

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Les surprenants 2023 de Romain Schneider au Château de Pizay

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A Santenay, Antoine fait place à Jade

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portraits de l’été, Laurent Boussey, son coeur bat pour Monthélie!

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A Santenay, le Château de la Crée et le domaine Evenstad font leur « évolution »

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 mois

Au domaine Gaston & Pierre Ravaut, la transmission est biologique…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans
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Camille Thiriet, vigneronne à fleur de pinot !

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« Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !

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Aux Nugues, Gilles ne fait rien comme les autres…

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Julie Pitoiset tisse la toile du Moulin à Vent

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« Prendre une sacrée ratatouille » sans s’endormir dessus !

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Les jeunes vignerons de Bourgogne soutiennent la lutte contre le cancer

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Les délicieux 2023 de François Lequin sont là !

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Morgon, le « caveau à notre façon »

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Domaine H & G Buisson, les dieux du Saint Romain

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« Balancer la purée » mais sans le jus de viande !

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Les Chermette, même nom, même passion : le Beaujolais

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Au domaine Thibert, Pierre écrit la légende d’Arthur…

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« Chénas chez nous » : et pourquoi pas chez vous ?

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Faire ripaille » mais sans oublier de partager !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 12 heures

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Rabelais encore… Convoquant un imaginaire des plus rabelaisiens, l’expression faire ripaille déploie, lorsqu’on la prononce, la vision d’un immense banquet. Son synonyme, faire bombance, est plus ancien : fin XIème siècle, le …

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Clément Dumont, quand le vin se fait dans un studio

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Les sociétés de micro-négoces donnent parfois naissance à des noms dont on se souvient. Rencontre avec l’un d’eux : Clément Dumont. la case départ Bien que malmenées par les petites récoltes, les structures de micro-négoces continuent de fleurir en Bourgogne. Le laboratoire d’oenologie Moreau à cré… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Boris Gruy, Château de la Chaize
EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au Château de la Chaize, le Fleurie rencontre le Brouilly

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Chaque mercredi jusqu’en août, Les Buvologues vous proposent un portrait de producteur parmi ceux de notre dossier « Fleurie, un bouquet de terroir ». Un château à part Parmi les châteaux viticoles qui contribuent à la notoriété touristique d’une région, celui de la Chaize à Odenas dans le Beaujolais … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Françoise & Camille Feuillat-Juillot, les femmes en or du Montagny

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

« Le Montagny au féminin ». Telle est la devise de ce duo inédit mère/fille qui met du sourire dans vos verres. Mère-fille, un lien dans le regard Françoise Juillot à trois enfants.Deux garçons et une fille.C’est cette dernière qui en en tant qu’ainée a suivi la voie de sa mère.Si le vin n’a pas de se… …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Avoir de beaux restes » et savoir les apprécier…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… « T’as de beaux restes… » Certaines ont de beaux yeux ; d’autres ont de beaux restes. Éminemment phallocrate, cette expression du XVII ème siècle s’applique exclusivement aux femmes. Jusqu’au début …

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« Le site des vins qu’on boit et des assiettes qu’on sauce ».

Les Buvologues est un magazine en ligne pour les amateurs de vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura. Pour préserver notre indépendance et ne pas subir l’influence des annonceurs, nous l’avons pensé sans publicité. C’est pour cela que l’accès au contenu est réservé aux abonnés.

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  • Jean François Guyard
    sur Aline Beauné, lumière dans le Montagny…
    Superbe article sur un domaine à effectivement suivre de très prêt. J'ai découvert les vins…
  • "Les francs de pied" sortent de terre au grand jour ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Francs de pied » : le film d’une utopie viticole bien réelle!
    […] vous avions déjà parlé de ce documentaire avant qu’il ne naisse à l’écran (lire…
  • Eric Thill, un regard différent sur le Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
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  • Au domaine Ninot on voit la vigne en duo - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Un carton pour Noël » : nos Bourgognes blancs de fête(s)!
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  • Domaine HERESZTYN-MAZZINI, les tailleurs de vins - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 3 ans
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