A la une
  • « Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !
  • Aux Nugues, Gilles ne fait rien comme les autres…
  • Chez Sangouard-Guyot, le Pouilly-Fuissé a un coeur de « Pierre »
  • La famille Faiveley offre du Clos de Vougeot aux Hospices de Beaune !
Facebook
Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
  • Accueil
  • Dégustations
    • Horizontales
    • Verticales
    • Comparatives
      • Terroir unique
      • Visions multiples
  • Interviews
  • Gastronomie
    • Recettes
  • Balades
    • Bourgogne
    • Beaujolais
    • Jura
  • Evénements
  • Abonnement
  • Mon compte

La verrière, les crémants de Bourgogne Louis Bouillot entrent dans la lumière…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

161ème Vente des Vins : quand Pio Marmaï fait son « chaud » le record tombe…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Jean-Baptiste Jessiaume, l’esprit de famille pour aller de l’avant

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 mois

La dégustation selon Faiveley testée par les Buvologues!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Chez les Desvignes, le Morgon se conjugue au pluriel

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Antonin Rodet, quand une nouvelle lumière traverse d’anciens carreaux…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

« Portraits des Primeurs » : Julien Aucagne, l’as de Juliénas

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 mois

Portraits de l’été : Domaine Michel Juillot, les plus belles couleurs du Mercurey

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans
Posts in

Archives


« Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !

Lire la suite

ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !

34 vues Il y a 15 heures

Notre partenaire tire-bouchons

Pulltex

Recherchez

Calendrier

juin 2025
L M M J V S D
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
« Mai    
ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 15 heures

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… miam ! A la période antique, l’historien Strabon raconte à quel point les Celtes sont les ennemis du bourrelet : « Ils s’efforcent de ne pas grossir, écrit-il, et …

Lire la suite
0 34
BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Aux Nugues, Gilles ne fait rien comme les autres…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Gilles Gelin a fait des 36 hectares du domaine des Nugues le porte-étendard de l’appellation Beaujolais-Villages. Et il ne compte pas s’arrêter là…. Gilles Gelin n’aime pas le gamay…Il l’adore! Alors il le caresse. Il lui parle.Puis il lui fait la peau.Egrappé. Entier. Macéré une matinée pour fa… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

Lire la suite
0 34
BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Sangouard-Guyot, le Pouilly-Fuissé a un coeur de « Pierre »

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

ll fait partie des ces domaines (trop) discret qui méritent plus de lumière qu’il n’en attire. Allons faire un tour du côté de Vergisson… retour vers… le présent! Nous avions retrouvé ce producteur historique du cru Pouilly-Fuissé grâce à l’excellence de ses 2022 dégustés à l’aveugle dans notre … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

Lire la suite
0 34
Actualités

La famille Faiveley offre du Clos de Vougeot aux Hospices de Beaune !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Ce vendredi 20 juin 2025, lors de la célébration de son bicentenaire qui se tenait au Château du Clos de Vougeot, la famille Faiveley a annoncé la donation d’une parcelle de Clos-de-Vougeot Grand Cru aux Hospices de Beaune. Acte fondateur Réunis dans le Salon du Grand Conseil du château du Clos Vougeot ce vendredi 20 …

Lire la suite
0 34
BeaujolaisComparativesDégustationsTerroir unique

FLEURIE, TOUT UN BOUQUET DE TERROIRS !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Pour notre grand dossier estival, quatre Buvologues ont dégusté à l’aveugle un large panel de vins du cru Fleurie. Et ils ont fait le plein des sens ! Quelques pétales de Fleurie… Effleurons ensemble le plus floral des crus…Fleurie possède une aire d’appellation qui ne s’étend que sur sa commune… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

Lire la suite
0 34

Logo les Buvologues

« Le site des vins qu’on boit et des assiettes qu’on sauce ».

Les Buvologues est un magazine en ligne pour les amateurs de vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura. Pour préserver notre indépendance et ne pas subir l’influence des annonceurs, nous l’avons pensé sans publicité. C’est pour cela que l’accès au contenu est réservé aux abonnés.

Mentions Légales, Conditions Générales de Vente et Politique de Confidentialité

Contact

Email : contact@lesbuvologues.com
Téléphone : 06 81 51 34 86

  • Jean François Guyard
    sur Aline Beauné, lumière dans le Montagny…
    Superbe article sur un domaine à effectivement suivre de très prêt. J'ai découvert les vins…
  • "Les francs de pied" sortent de terre au grand jour ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Francs de pied » : le film d’une utopie viticole bien réelle!
    […] vous avions déjà parlé de ce documentaire avant qu’il ne naisse à l’écran (lire…
  • Eric Thill, un regard différent sur le Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] Le jura bouge avec ses rouges ! […]
  • Au domaine Ninot on voit la vigne en duo - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Un carton pour Noël » : nos Bourgognes blancs de fête(s)!
    […] […]
  • Domaine HERESZTYN-MAZZINI, les tailleurs de vins - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Un carton pour Noël » : nos Bourgognes blancs de fête(s)!
    […] […]
A voir

Vidéo à la une

Evénements

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 3 ans
Copyright © Textes, photos et vidéos sont la propriétés de lesbuvologues.com / Guillaume Baroin / Thomas Lambelin. A CONSOMMER AVEC MODERATION. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.
Facebook

MENU

  • Accueil
  • Dégustations
    • Horizontales
    • Verticales
    • Comparatives
      • Terroir unique
      • Visions multiples
  • Interviews
  • Gastronomie
    • Recettes
  • Balades
    • Bourgogne
    • Beaujolais
    • Jura
  • Evénements
  • Abonnement
  • Mon compte
Back
Widgets on side panel

Don’t miss

« Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !
Guillaume Baroin Il y a 15 heures
Aux Nugues, Gilles ne fait rien comme les autres…
Guillaume Baroin Il y a 2 jours
Chez Sangouard-Guyot, le Pouilly-Fuissé a un coeur de « Pierre »
Guillaume Baroin Il y a 4 jours