Verticale de Montrachet au domaine Jacques Prieur, ou comment tutoyer les étoiles!

Derrière ce titre un brin provocateur se cache notre dernier dossier consacré à la 17ème édition des Grands Jours de Bourgogne 2026. Corton le matin, Pommard l’après-midi Telle est le « dur labeur » du journaliste dégustateur… Voilà notre programme du cinquième et dernier jour des Grands Jours. Enc… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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La bouteille du moment

« Eclat » : un vin de France comme un manifeste

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

L’idée de Lombard, domaine référence de la Drôme provençale était d’offrir à sa clientèle une cuvée « Contre culture ». Mission réussie. Produit sur les contreforts calcaires du Vercors et issu du millésime 2025, c’est un assemblage du cépage clairette « avec une touche de muscat ». Bien que minoritaire, ce dernier domine le nez par son côté variétal/floral. …

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Actualités

Vous reprendrez bien un peu de crémant ?

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

En 2025, l’appellation Crémant de Bourgogne à célébré son demi-siècle d’existence. Mais connaissez-vous vraiment son impact sur l’économie des vins de Bourgogne ? Bulles au top ! Le crémant de Bourgogne confirme, millésime après millésime, sa montée en puissance au sein du vignoble bourguignon. Il s’impose plus que jamais comme un pilier économique majeur de …

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Evénements

GJB 2026: la grande nuit du négoce bourguignon

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Jeudi 12 mars, le négoce bourguignon lançait « sa » soirée en marge des grands jours de Bourgogne. Un rendez-vous ou l’on rencontre les gens avant les négociants. Saint Aubin, place de négoce La Maison Prosper Maufoux, nous vous en avions déjà parlé (lire : Avec Prosper Maufoux, le château de Saint Au… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Raphaël Corcia, le vin au nom du père

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le quatrième portrait des meilleurs Bourgognes Aligoté de l’année. Nouveau mais pas neuf Vu de l’extérieur, c’est un pavillon aux murs blancs entouré de vignes. A l’intérieur, c’est une véritable exploitation viticole avec cuverie et caves. Raphaë… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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Obora, le Beaujolais du rêve à la réalité

« Cuisiner comme un cordon bleu », c’est toi le chef mon poulet!

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : DOMAINE DE COLETTE

« Portraits des Brouilly » : Michel Guignier, le maître-entrepreneur du gamay

Verticale de Montrachet au domaine Jacques Prieur, ou comment tutoyer les étoiles!

David Moreau, des Santenay à croquer !

Le domaine du chardonnay, des chablis au fil de l’eau

« Crever la dalle » : mais sans la rincer!

Archives

« LES LARMES DE MA VIGNE » DE DENIS POMMIER ET ANTONIO RODRIGUEZ

DEGUSTATION DE VINS DE LA Côte Chalonnaise : DOMAINE VINCENT DUREUIL-JANTHIAL

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS ET DE LA CÔTE DE BEAUNE : Domaine de la Vougeraie

Dégustation de vins du Mâconnais : Denis JEANDEAU

GJB 2026 : vous êtes plutôt Pommard ou Corton ?

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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