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« Avoir de beaux restes » et savoir les apprécier…

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« La Mayonnaise ne prend pas » et ce n’est pas tout…

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A Chablis, la Cité des vins et des Climats de Bourgogne pose six « premières pierres »…

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DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS, JULIEN MATRAY AU DOMAINE DU PERE JEAN

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Le crémant de Bourgogne fête ses 50 ans !

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Créé le 17 octobre 1975, un an avant le crémant d’Alsace, l’AOP Crémant de Bourgogne célèbre en 2025 son demi-siècle de bulles lors de différentes manifestations. RV à la Paulée de la Côte Chalonnaise ! La Côte Chalonnaise vibrera en octobre prochain au rythme de son événement incontournable : la Paulée. Cette grande fête populaire …

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Le Beaujolais regorge de jeunes viticulteurs. Nous sommes allés à la rencontre d’un duo aussi sympathique que prometteur. Retour aux Braves « Les Braves » est un hameau qui dépend de la commune de Régnié-Durette. Clairement, cela faisait longtemps que nous n’étions pas passé par ce coin, il faut le di… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… A table !!!! Peu à peu remplacée au profit de la table basse et du bar de cuisine américaine, la table de nos aînés continue de rassembler familles …

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Le 10 Juillet dernier, le groupe des « Culottés de Lantignié » invitait les Buvologues à une dégustation particulière. Compte-rendu in situ. Objectif Suisse ! Il est l’un des deux groupes de vignerons à assurer la promotion des vins de l’appellation Beaujolais-Lantignié. Nous lui avions consacré un ar… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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