Même s'il a 41 ans Olivier Pezenneau fait partie de cette jeune garde qui remet le Beaujolais dans les caves des amateurs. Échanges avec un hédoniste qui produit des "Vins de table" dans le sens partageur du vin.
Une ambition réfléchie
Nous l'avions rencontré en 2016 alors qu'il faisait ses armes c...
