DEGUSTATION DE VINS DE LA Côte Chalonnaise : DOMAINE VINCENT DUREUIL-JANTHIAL
Faisons-taire d’entrée les fâcheux et les jaloux de tout poil. Ce domaine est selon nous, aujourd’hui, et depuis le millésime 2010, la référence de la côte chalonnaise. Qui plus est, dans les deux couleurs de la vigne.En 2020, Vincent Dureuil a vinifié sa vingt-sixième récolte. Lui qui a commencé en… Connectez-vous afin de pouvoir lire …
DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS ET DE LA CÔTE DE BEAUNE : Domaine de la Vougeraie
Depuis sa récente création par la famille Boisset en 1999 le domaine de la Vougeraie s’est rapidement fait une place parmi l’élite des domaines bourguignons. Avec juste trois chiffres on comprend mieux le mystère des terroirs bourguignons. Un parcellaire unique en Bourgogne Le domaine de la Vougerai… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …
Vidéo : rencontre avec Sylvie Poillot du Domaine de la Vougeraie
Sylvie Poillot, directrice générale du domaine de La Vougeraie à Prémeaux-Prissey, accueille les Buvologues à la table du domaine et nous raconte autour d’un verre le millésime 2018 de sa naissance à sa commercialisation. Elle parle aussi du millésime 2019 en gestation dans … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes pas encore abonnés, …
DEGUSTATION DE VINS DE LA Côte de Beaune : DOMAINE JACQUES PRIEUR
Le nom de ce domaine ce confond avec les vins de Bourgogne. Mais son propriétaire exploite aussi la vigne dans deux autres régions… 1990, un nouveau départ Depuis le millésime 1990 le nom de Jacques Prieur est associé à celui d’une femme, Nadine Gublin, l’oenologue du domaine. Elle est également e… Connectez-vous afin de pouvoir …
Ori-Gin-Al de Jean-Baptiste Adam
L’Alsace s’invite à votre table avec un alcool des plus tendance.La famille Adam (la sympathique, pas la méchante!), bien connue des amateurs de vins d’Alsace biodynamiques a élaboré cette micro-cuvée de Gin dans un fût de gewurztraminer pendant plus de six mois.Du cépage il a pris la rondeur dans son attaque avant de relâcher progressivement …
Percée du Vin jaune 2021 dans le Jura, la tradition réinventée…
Evénement incontournable qui fait partie du calendrier bachique de tout bon oenophile, le Vin Jaune, vin totem parmi les vins du Jura propose une mise en perce originale pour sa prochaine édition. L’édition 2020 qui avait eu lieue à Ruffey-sur-Seille avait réuni près de 32 000 aficionados du « jaune » comme on dit dans le Jura. …
La vente des vins des Hospices de Beaune en chiffres
L’année 2020 est décidément une année riche en surprises.Le report d’un mois de la vente n’a pas démobilisé les acheteurs qui ont répondu en faisant de cette vente le second meilleur résultat de l’histoire du domaine viticole des Hospices civils de Beaune avec 14,33 millions d’euros. A l’image de la pièce des Présidents, également appelée …
Vente des Vins des Hospices de Beaune 2020 : 160ème édition
Afin de vous faire vivre la plus importante et plus ancienne vente de charité au monde Les Buvologues vous racontent à la première personne le récit d’une après-midi pas comme les autres. Eloge du vide 13H30.Pour qui a déjà vécu le dimanche de la vente des vins de Beaune, l’arrivée en ville se fait en …
Vidéo : rencontre avec Ludivine Griveau, régisseur des Hospices de Beaune
Même si les Hospices de Beaune ont dû repousser la vente faute à la crise sanitaire actuelle, la régisseur du vignoble en charge des vins, a accueilli à Beaune les Buvologues pour une interview exclusive. Découvrez comment Ludivine Griveau a vécu cette année si particulière… Lors de cett… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …
DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : Domaine Nestor BELICARD
C’est l’histoire d’un renouveau. La preuve qu’il existe plusieurs vies dans une vie. A 53 ans, Nestor Bélicard, revient sur ses terres d’origine et fait revivre une histoire viticole familiale qui remonte à 1754. Cet ingénieur, passé par HEC Paris et la marine Nationale, a longuement mûri son projet… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …
