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La maison Prosper Maufoux ouvre un restaurant gastronomique à Saint Aubin

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

« en faire tout un fromage » : cru ou non?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Concours des vins de Chablis 2024, seulement 8% de vins retenus!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

« S’en payer une tranche » avec ou sans beurre ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 mois

« Hacher menu comme chair à pâté » : au couteau ou au hachoir?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 10 mois

Sur les pavés lyonnais, aujourd’hui c’est le BUGEY DAY!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

Jean-Marie Pidault, le vin de château

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

GJB 2024 : quand « la Côte » nous offre des pépites!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans
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Jean-Marie Pidault, le vin de château

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« Pousser le bouchon trop loin » et ne pas pouvoir le récupérer…

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Stéphane Briday débride ses 2022!

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Jean-Marie Pidault, le vin de château

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« Pousser le bouchon trop loin » et ne pas pouvoir le récupérer…

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Stéphane Briday débride ses 2022!

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Julien Matray, le « Père Jean » du Brouilly c’est lui !

118 vues Il y a 1 an
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Eric Forest, le chercheur d’or du Pouilly-Fuissé

105 vues Il y a 1 an
ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« avoir un coup de bol » mais pas la coupe du même nom…

66 vues Il y a 1 an
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Domaine Romanesca, l’affaire d’un trio à la vie, à la vigne

208 vues Il y a 1 an
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Le Château de Melin va de Gevrey au Beaujolais!

124 vues Il y a 1 an
ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« faire un effet boeuf » mais pas sur le toit!

83 vues Il y a 1 an
BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

au domaine Tupinier-bautista, le mercurey ne botte pas en touche(s)!

185 vues Il y a 1 an
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EvénementsFÊTE VITICOLE

Le banquet de la St Vincent Tournante des Maranges vue de l’intérieur !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 10 minutes

Les Buvologues étaient au banquet de la Saint Vincent Tournante samedi dernier. Mais pour vous le faire vivre de l’intérieur… La genèse du projet Pour vous immerger encore plus dans ce moment rare, je vous le raconte à la première personne.Comment m’est venue l’idée d’être sommelier au banquet de … Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Chanter en Yaourt » : avec ou sans sucre ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Mot gagnant au Scrabble Le Français est mondialement connu pour son manque d’assiduité à apprendre les langues étrangères ; cela ne l’empêche pas de chantonner les refrains venus …

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Actualités

L’association des Climats du vignoble de Bourgogne s’installe à la Cité des climats de Bourgogne

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Changement d’adresse pour l’association des Climats du vignoble de Bourgogne/Patrimoine mondial. On vous explique pourquoi… 10 ans déjà Après 2025 qui a célébré les dix ans d’inscription au Patrimoine mondial, l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne déménage. A compter du 22 janvier 2026, l’équipe permanente pose ses cartons à la Cité des Climats et vins …

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David Moreau, des Santenay à croquer !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Il aurait pu être géologue mais il a préféré convertir le raisin en matière liquide. Rencontre avec un des porte-drapeaux de l’appellation Santenay. le choix d’une vie Quand vos deux parents sont professeurs de sport, choisir de devenir viticulteur est pour le moins inattendu. C’est pourtant ce qu’a… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Parent, Pommard commence par le Bourgogne

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le second portait des meilleurs Bourgognes rouges de l’année. Héritage et sororité Vous aviez un « parent » à Pommard et vous ne le saviez pas.Il est temps pour vous de le rencontrer. Autour d’un verre de Pommard… Il ne suffit pas d’avoir commenc… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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« Le site des vins qu’on boit et des assiettes qu’on sauce ».

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  • Pour ses 20 ans l'AVBS change de nom - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Gauthier Rémaque, l’homme à la main verte
    […] nouveau venu rejoint le groupe cette année : le Domaine Gauthier Rémaque (lire : Gauthier Rémaque,…
  • Les jeunes vignerons de Bourgogne soutiennent la lutte contre le cancer - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur 36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de la bonne humeur!
    […] Lire aussi : 36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de…
  • Eric Thill, "le cépagiste" du Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] […]
  • Jean François Guyard
    sur Aline Beauné, lumière dans le Montagny…
    Superbe article sur un domaine à effectivement suivre de très prêt. J'ai découvert les vins…
  • Jérôme Arnoux ne met pas tous ses Trousseau dans le même tonneau ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
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Evénements

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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