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« Parler un latin de cuisine » ou rien n’y comprendre…

Actualités

« Parler un latin de cuisine » ou rien n’y comprendre…

106 vues Il y a 3 ans

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

2024 au domaine F. André, une nouvelle référence ?

Guillaume Baroin Il y a 14 heures

C’est un domaine que nous suivons depuis son premier millésime. Il était temps de leur consacrer une dégustation complète. Le début d’une histoire Au départ, c »est la passion d’un homme pour le vin qui n’avait pas de vigne dans sa famille.Michel André est expert-comptable à Beaune et ses clients so… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Actualités

Le vin, un patrimoine vivant pour les français !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Pour la première fois, une étude du cabinet Deloitte mesure la valeur que les Français accordent au patrimoine culturel du vin, au-delà de son poids économique. plus fort que le Colisée de Rome ! Enfin une très bonne nouvelle : les français sont prêts à consacrer collectivement 5,2 milliards d’euros à sa préservation et jusqu’à …

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Evénements FÊTE VITICOLE

30 ans de vie, ça se fête !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Tous les ans, le quatrième week-end d’octobre, le pittoresque village d’Auxey-Duresses ouvre ses caves au public. Et en 2026 c’est la trentième édition ! Un bel évènement, ça se mérite Le « Coup d’oeil », c’est l’occasion de découvrir une Côte de Beaune avec les parfums et les couleurs d’un automne qu… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Dégustations Horizontales Jura PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Pour ses vins, Valentin Credoz voit loin !

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Chez cette famille de producteurs on cultive les « 3 C » : un C pour Crédoz et deux autres pour Château-Chalon. Rencontre avec l’histoire. Ruelles et vieilles pierres Perché à 440 m sur un éperon rocheux, le bourg de Château-Chalon est une place forte du vignoble jurassien. Ici, il n’y a que les place… Connectez-vous afin …

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Evénements SALON DE VINS

Zinzins & Zinzines, tous au comptoir !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Le salon des fous de boissons folles fait son retour avec un succès grandissant. Nous n’étions pas trop de deux pour en faire (presque) le tour… le retour des Zinzins Sous les parasols, les viticulteurs ne sont pas en vacances Après une année « sans » c’est le retour d’un salon bien sympathiqu… Connectez-vous afin de pouvoir …

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« Être comme un coq en pâte » : mais court sur patte…

Alexis de Benoist sort 4 millésimes à la suite !

Dominique Gruhier, le « moine-vigneron » d’Epineuil

DOMAINE ANNE & SEBASTIEN BIDAULT, l’âme du Morey

Au Domaine Villet, le Jura fusionne le passé et l’avenir

ECLECTIK, LA PETITE CIDRERIE QUI MONTE, QUI MONTE…

Au domaine des 2 Fontaines, le Fleurie coule toujours!

GJB 2024 : quand « la Côte » nous offre des pépites!

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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