Ce samedi 6 décembre, plus de 300 personnes se retrouvaient dans l’enceinte des Hospices pour la 213ème édition de la Vente des vins des Hospices de Beaujeu. Résumé. C’est collector ! Les enchères, marquées par un plus grand nombre de lots*, ont été portées par un vrai engouement sur les grands flacons habillés des étiquettes Collector de Pierre Boggio (4 mathusalems, 8 jéroboams et 24 magnums). Les bouteilles individuelles, grands flacons et coffrets prestige du millésime 2024, tous en édition limitée, …

0 34

Beaujolais Dégustations PORTRAIT DE PRODUCTEUR Rhône

Emmanuel Rostaing-Tayard, un vigneron bien calé entre ses coteaux

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Lorsque Emmanuel lance » Chez nous, dans le sud… » il n’oublie pas que nous sommes bien dans le nord du Lyonnais. Les coteaux du Lyonnais sont sur la bonne côte A la rencontre des vignes et des hommes Originaire de Savigny, Emmanuel est fils de paysan.Dans les monts du Lyonnais, on pratique la poly… Connectez-vous afin …

0 34

Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« S’en payer une tranche » avec ou sans beurre ?

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… A la découpe Trancher, au Moyen Âge, a le sens de « découper les viandes » : c’est un honneur très recherché que de trancher à la table d’un seigneur …

0 34

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

« Des ceps et des copains », l’esprit du vin selon Nicolas Rampon

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Nicolas a arrêté son ascension professionnelle pour revenir à la terre. Rencontre avec un micro-négociant aussi bon que ses vins. discussion autour de verres Printemps 2023. Après un remue-méninges avec force copains et bouteilles, Nicolas Rampon trouve le nom de son négoce de raisins biologiques. … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

0 34

Evénements LIVRES

Les Hospices de Beaune sous le verbe et le verre de Laurent Gotti

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Quand la présentation d’un ouvrage colle parfaitement à l’actualité : la 165eme vente desHospices nous fait rencontrer un auteur en séance de dédicace. la naissance d’un beaunois La genèse d’un ouvrage ne doit rien au hasard.Pour Laurent Gotti, c’est l’histoire de l’étudiant parisien qui pose s… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

0 34

L	M	M	J	V	S	D
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

Denis & Isabelle Pommier, créateurs de jus de chablis!

MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : PATRICK BOULAND

« Les nouveaux premiers » Beaujolais de Wine Paris 2025 (Chapitre2)

« Se faire un bon resto » mais sans les baskets !

La famille Faiveley célèbre ses 200 ans au château du Clos de Vougeot

« Faire recette » ne conduit pas toujours au succès…

Êtes vous « Gaucho » ?

BEAUJOLAIS NOUVEAUX 2021 : DES VINS PRIMEURS AU GOÛT D’ANTAN !

Archives

« Portraits des Brouilly » : Franck Manigand lance un « pavé » dans la Côte!

Le domaine Soupé, une histoire chablisienne

« Manger comme un chancre », vous avez déjà essayé?

Frantz Chagnoleau, voit grand pour ses Saint Véran

« Fermer sa boîte à camembert » : se taire et ne pas en faire un fromage

Georges Duboeuf, une troisième génération de velours

« Portraits des Brouilly » : olivier Pezenneau tient bon la côte!

Les enchères de la 213ème Vente des vins des Hospices de Beaujeu récoltent 23 000€

Emmanuel Rostaing-Tayard, un vigneron bien calé entre ses coteaux

« S’en payer une tranche » avec ou sans beurre ?

« Des ceps et des copains », l’esprit du vin selon Nicolas Rampon

Les Hospices de Beaune sous le verbe et le verre de Laurent Gotti

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

MENU

Don’t miss

Les enchères de la 213ème Vente des vins des Hospices de Beaujeu récoltent 23 000€

Emmanuel Rostaing-Tayard, un vigneron bien calé entre ses coteaux

« S’en payer une tranche » avec ou sans beurre ?