Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… née a Tyr Objet familier, la tasse voit sa place dans le vaisselier grignotée par le mug, cette chopine anglo-saxonne à la trivialité bonhomme. Distinguée voire précieuse, la tasse …

0 34

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Domaine de Flavigny-Alésia, les autres racines de la Bourgogne

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Le vin a toujours été lié à l’histoire de la Bourgogne. A Flavigny, les racines du peuple Burgonde plongent dans le terroir des coteaux de l’Auxois. Bienvenu à Flavigny ! Flavigny Sur Ozerain est classé parmi les plus beaux village de France. Il est également célèbre pour son anis, le « Bien Bon Bonb… Connectez-vous afin …

0 34

Evénements INAUGURATION PORTRAIT DE PRODUCTEUR

La nouvelle cuverie du domaine Ragot est arrivée !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Initiée en 2019 par Nicolas Ragot, la nouvelle cuverie accueille la récolte 2025. Nous nous sommes rendu à l’inauguration histoire de voir le chemin parcouru. branché sur le « deux cents vin » Intarissable. Tel est Nicolas ragot dès qu’on lui parle du monde du vin dans lequel il est tombé dès son enfa… Connectez-vous afin de …

0 34

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Les 2023 du Comte Armand, déjà des classiques !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

C’est un petit domaine par la taille mais grand par le renom. Le domaine du Comte Armand mêle son histoire à celle de l’appellation Pommard. Tout part de Pommard En préambule, le Domaine des Epeneaux doit son nom au climat du Clos des Epeneaux. 5,23 hectares repartis entre les deux premiers crus « Gr… Connectez-vous afin …

0 34

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

2023 au domaine Edmond Chalmeau, le millésime de référence

Guillaume Baroin Il y a 7 jours

Cette famille racinaire de Chitry qui travaille la vigne depuis plus deux siècles fait partie de ceux qui ont porté l’appellation Bourgogne Chitry. Cela méritait une verticale, non? Viticulteurs polyculteurs En 1950, alors âgé de 14 ans et le certificat d’études en poche, Edmond Chalmeau rejoint ses… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

0 34

L	M	M	J	V	S	D
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

FAIRE SON BEURRE…ET PAS SEULEMENT!

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : MAISON PARDON

Au Château des Jacques, le temps traverse le Moulin à Vent avec grâce…

Le cru Fleurie honore ses viticulteurs!

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS : Pierre Naigeon

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE CHEVALIER & FILLES

162 ème vente des vins des Hospices de Beaune, le grand coeur des hommes

Célia & DAVID LARGE, le beaujolais des sens

Archives

« Portraits des Brouilly » : Franck Manigand lance un « pavé » dans la Côte!

Le domaine Soupé, une histoire chablisienne

« Manger comme un chancre », vous avez déjà essayé?

Frantz Chagnoleau, voit grand pour ses Saint Véran

« Fermer sa boîte à camembert » : se taire et ne pas en faire un fromage

Georges Duboeuf, une troisième génération de velours

« Portraits des Brouilly » : olivier Pezenneau tient bon la côte!

« Boire la tasse » et ne plus jamais se resservir…

Domaine de Flavigny-Alésia, les autres racines de la Bourgogne

La nouvelle cuverie du domaine Ragot est arrivée !

Les 2023 du Comte Armand, déjà des classiques !

2023 au domaine Edmond Chalmeau, le millésime de référence

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

MENU

Don’t miss

« Boire la tasse » et ne plus jamais se resservir…

Domaine de Flavigny-Alésia, les autres racines de la Bourgogne

La nouvelle cuverie du domaine Ragot est arrivée !