Au domaine Seguin-Manuel, une dégustation qui « tire les verres du nez! »


A gauche Thibaut MARION, propriétaire et dirigeant de Seguin-Manuel. En face de lui son chef de cave, Yannick Jacrot. Au milieu, des 2021 qui attendent d'être reconnus...

Au départ, ça commence comme une blague. Après cela devient un article. Atypique. Forcément.
Pourquoi pas?
C'est ce qu'on se dit quand en passant par Beaune dans une froide journée d'automne. Pourquoi ne pas s'arrêter et voir Thibaut Marion pour lui demander des nouvelles du dernier millésime? Le p...

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