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« Se mettre la rate au court-bouillon » et encore moins au beurre blanc !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

« C’est de la daube! » mais pas celle que l’on mange…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Domaine H & G Buisson, les dieux du Saint Romain

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 mois

Conversation avec un président…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

15 ans plus tard, le millésime 2009 tient t’il ses promesses?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

« Faire un effet boeuf » ou être vachement surpris!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Domaine Jacques Prieur, un balcon avec vue sur les deux côtes

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 mois

Voici les nouveaux hommes forts du Beaujolais!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an
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Claire et Philippe Chevillon-Chezeaux, les amoureux du Nuits Saint Georges

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Saint Vincent Tournante 2023, tous debout pour Couchey !

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Beaujolais Nouveaux 2022, le plaisir est-il au bout du goulot?

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A Fleurie, Stéphane Le Buvologue a fait son marché…

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François d’Allaines, le négociant qui aime les vignerons

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ANTHONY THEVENET, « LE NIOCHE » DE MORGON

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Une période de vaches maigres »… en attendant les grasses !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 21 heures

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Un classique Dans La Traversée de Paris, deux compères joués par Gabin et Bourvil traversent de nuit un Paris occupé sous couvre-feu, trimballant des kilos de bidoche dans des …

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BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

NUITON-BEAUNOY réussit l’union des deux côtes

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Un pied en côte de Nuits, l’autre en Côte de Beaune, nous vous emmenons à la rencontre de l’unique cave coopérative de Côte d’Or. Ils étaient dix… L’histoire commence en 1957 à Orches, un pittoresque village des Hautes-Côtes de Beaune blotti comme un nid sous une imposante falaise calcaire. On peu… Connectez-vous afin de pouvoir …

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EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez la famille Girin, on met le primeur à l’honneur

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Suite à notre sélection des meilleurs Beaujolais Nouveaux voici le troisième portrait de producteur des Primeurs 2025. Le D de Saint-Vérand pour un duo à la vigne Audrey et Thibaut Girin sont les enfants de Saint-Vérand.Un village perché dans le sud du Beaujolais. Frère et sœur  à la vie, ils représ… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Actualités

Les enchères de la 213ème Vente des vins des Hospices de Beaujeu récoltent 23 000€

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Ce samedi 6 décembre, plus de 300 personnes se retrouvaient dans l’enceinte des Hospices pour la 213ème édition de la Vente des vins des Hospices de Beaujeu. Résumé. C’est collector ! Les enchères, marquées par un plus grand nombre de lots*, ont été portées par un vrai engouement sur les grands flacons habillés des étiquettes Collector de Pierre Boggio (4 mathusalems, 8 jéroboams et 24 magnums). Les bouteilles individuelles, grands flacons et coffrets prestige du millésime 2024, tous en édition limitée, …

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BeaujolaisDégustationsPORTRAIT DE PRODUCTEURRhône

Emmanuel Rostaing-Tayard, un vigneron bien calé entre ses coteaux

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Lorsque Emmanuel lance  » Chez nous, dans le sud… » il n’oublie pas que nous sommes bien dans le nord du Lyonnais. Les coteaux du Lyonnais sont sur la bonne côte A la rencontre des vignes et des hommes Originaire de Savigny, Emmanuel est fils de paysan.Dans les monts du Lyonnais, on pratique la poly… Connectez-vous afin …

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« Le site des vins qu’on boit et des assiettes qu’on sauce ».

Les Buvologues est un magazine en ligne pour les amateurs de vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura. Pour préserver notre indépendance et ne pas subir l’influence des annonceurs, nous l’avons pensé sans publicité. C’est pour cela que l’accès au contenu est réservé aux abonnés.

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  • Pour ses 20 ans l'AVBS change de nom - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Gauthier Rémaque, l’homme à la main verte
    […] nouveau venu rejoint le groupe cette année : le Domaine Gauthier Rémaque (lire : Gauthier Rémaque,…
  • Les jeunes vignerons de Bourgogne soutiennent la lutte contre le cancer - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur 36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de la bonne humeur!
    […] Lire aussi : 36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de…
  • Eric Thill, "le cépagiste" du Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
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  • Jean François Guyard
    sur Aline Beauné, lumière dans le Montagny…
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  • Jérôme Arnoux ne met pas tous ses Trousseau dans le même tonneau ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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