DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE DES NUGUES

Nous l’avions découvert avec son Beaujolais nouveau puis recroisée dans des salons. Il était temps d’aller à sa rencontre dans son terroir de la Côte de Brouilly. Soudain le soleil… Aurélie Durnérin nous a donné rendez-vous chez elle. »C’est une maison sur la côte » nous explique t’elle au téléphone… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Mettre à toutes les sauces » mais sans en mettre à côté

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Sauces à l’ancienne Au Moyen Âge, les sauciers ont la main lourde sur les épices : leurs créations portent les doux noms de « jaunette », « paresseuse » ou « dodine », la …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Guillaume Duvernay, la force du gamay est en lui !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

A Quincié-en-Beaujolais, Guillaume Duvernay fait revivre le vignoble d’un ancien couvent. Cela méritait une rencontre entre vigne et bouteilles. frère et soeur Les soeurs, il n’en n’a qu’une. Mais celles qui vivaient ici semblent toujours habiter ce lieu de leurs présences. Elles, ce sont des religi… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chanzy ou le Bouzeron à travers les âges

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Aucun producteur de Bouzeron n’est aussi lié à son appellation que la Maison Chanzy. Remontons son histoire le temps d’une dégustation. des chiffres, des dates… Chanzy est le quatrième domaine du chalonnais par sa superficie. Mais il est le plus important de l’appellation Bouzeron avec 11 hectares… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Beaujolais Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Edouard Parinet a du Moulin à Vent sous son chapeau !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Le propriétaire du château du Moulin à Vent à Romanèches-Thorins (71) nous accueille pour un tour d’horizon complet de ses 2022 rouges et ses 2023 blancs. Château ouvert De mémoire de Buvologues nous n’avons jamais vu la grille noire en fer forgée du château fermée.Un signe que l’accueil est une val… Connectez-vous afin de pouvoir …

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DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE DES NUGUES

Le Moulin à Vent « Vieilles Vignes » 2023 du domaine de Colonat sacré Meilleur gamay du Monde!

La maison Albert Bichot rend hommage aux Hospices de Beaune

Beaujolais Nouveaux 2022, le plaisir est-il au bout du goulot?

« Retourner comme une crêpe » : ou une galette?

Domaine Jacques Prieur, la Bourgogne des terroirs

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE : NICOLAS RAGOT

« Portrait des primeurs 2023 », Bruno Monfray, droit à l’essentiel !

Verticales

Au domaine Michel, il y a des blancs et aussi un rouge !

En Beaujolais, le domaine de Thulon rime avec très bon !

Alain Serveau, une vie en millésimes

DEGUSATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS ET DE BEAUNE : MAISON EDOUARD DELAUNAY

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS : Pierre Naigeon

A la Maison JEAN LORON, le beaujolais épouse le mâconnais

DEGUSTATION DE VINS DE CHABLIS : YANNICK CADIOU

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : Domaine Philippe VIET

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : Côte de Brouilly « La Chapelle » du CHÂTEAU THIVIN

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : Domaine François Bergeret

Aurélie Durnérin, le joli fruit du Brouilly

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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