Célia & DAVID LARGE, le beaujolais des sens

Odile, Martin et Pierre Bart forment le trium virat familial d’un domaine emblématique de l’appellation Marsannay. « Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin » dit le dicton. Vérification. Une histoire de famille Martin s’installe à 21 ans sur les douze hectares d’André et Monique, ses parents. … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Chanter en yaourt » : nature ou aux fruits ?

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Scrabble lacté Le Français est mondialement connu pour son manque d’assiduité à apprendre les langues étrangères ; cela ne l’empêche pas de chantonner les refrains venus d’Amérique en …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez les Soupé, 2023 touche le bout de 2024

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

C’est un patronyme ancien de Chablis qui commence sa vie en bouteille. Rencontre avec les frères Soupé, des chablisiens pur jus. osons! Frédéric et Jean-Michel Soupé ont osé.Retirer de la coopérative locale leurs trente hectares pour produire enfin leur propres vins. Cela fait juste un siècle que le… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au domaine Schmitt, l’union fait la force… et la qualité !

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Il semblerait bien que les Buvologues viennent de dégoter une nouvelle pépite en Côte de Nuits ! Suivons notre journaliste à leur rencontre. Une histoire de famille Au domaine Schmitt, le rapport qualité/prix des vins est à la hauteur de l’accueil chaleureux que l’on vous réserve. Quelle riche … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Bourgogne Comparatives Dégustations

Classement des Bourgognes : le réveil de l’aligoté !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Les Buvologues se sont mis en binôme pour déguster 201 cuvées de Bourgogne à moins de 30€. Notre seconde partie consacre le cépage du partage : l’aligoté. « Il faut vibrer ! » Ce sont les mots que lance au comité de dégustation Emmanuelle en préambule de notre dégustation.Notre pétillante dégustatric… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Célia & DAVID LARGE, le beaujolais des sens

« Double dégustation » quand Vincent plonge dans le salon des artisans vignerons du mâconnais!

L’association des Climats du vignoble de Bourgogne s’installe à la Cité des climats de Bourgogne

Louis Dorry, une pépite dans le triangle d’or mâconnais

« Vos vins de l’été », Attention ! Les rouges du Jura passent au vert

Les Vignerons Ardéchois misent sur les Côtes du Vivarais

Laissez-vous conter la Bourgogne avec Chanzy…

Vente des vins des Hospices de Beaune 2023: l’heure de déguster a sonné!

LA MINUTE CULTURELLE

« Chanter en yaourt » : nature ou aux fruits ?

« On n’attrape pas des mouches avec du vinaigre » : mais avec quoi ?

« Chanter en Yaourt » : avec ou sans sucre ?

« Changer de crémerie » : la crème des expressions culinaire

« va te faire cuire un oeuf! » Avec ou sans mayo?

« Verser un pot de vin » : bienvenu chez rasade…

« Gagner son bifteck » haché discuté, au travail!

« Pousser le bouchon trop loin » mais qui exagère?

Avec leurs 2024, Pierre & Martin mettent la « Bart » haute !

« Chanter en yaourt » : nature ou aux fruits ?

Chez les Soupé, 2023 touche le bout de 2024

Au domaine Schmitt, l’union fait la force… et la qualité !

Classement des Bourgognes : le réveil de l’aligoté !

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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