Vidéo : Interview de Laurent Delaunay
Le dimanche 14 mars, à partir de 14H30, aura lieu la soixantième vente des vins des Hospices de Nuits au sein du château du Clos Vougeot. Cent dix-huit pièces de vins dont 112 de vins rouges seront à la vente. La vente d’un lot de vin sera reversée à l’institut Pasteur afin de financer la recherche … Connectez-vous afin de pouvoir …
DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS : Pierre Naigeon
Sérieux mais iconoclaste. Ainsi pourrait-ton résumer en deux adjectifs bien distincts la personnalité de Jean-Marie Chapier qui a repris avec son épouse Isabelle la société de Pierre Naigeon en 2019. Sérieux dans son approche scientifique et iconoclaste par sa vision d’un vin selon lui « sans cesse e… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …
Le Château des Ravatys accueille le 28ème concours des meilleurs Chardonnay du Monde®
Suite à un legs en 1937 l’Institut Pasteur était propriétaire de ce château viticole installé sur les hauteurs de Saint Lager. Depuis 2020, l’agence Vinea Transaction Bourgogne Beaujolais était mandatée par ce dernier pour trouver un acheteur. C’est finalement le groupe hôtelier Lavorel basé à Lyon qui s’en est porté acquéreur pour une somme de …
VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE GASTON ET PIERRE RAVAUT, la légende de Corton
12 hectares pour 60 000 bouteilles par an. Ce sont des chiffres qui parlent. Mais il ne parleront jamais aussi bien que les vins et les gens qui les font.A l’instar de ce domaine, l’intérieur de la cave est encore plus riche que ce que propose la vitrine… 1er août 2016 Une date qui fait …
A la Maison JEAN LORON, le beaujolais épouse le mâconnais
« L’ombre ne vit qu’à la lumière » …écrivait Jules Renard dans son journal. Cette citation résume bien la maison Jean Loron. Longtemps les vins de cette maison blottie entre Beaujolais et Bourgogne prirent la lumière tandis que ceux qui les avaient crée vivaient heureux dans son ombre. A la faveur … Connectez-vous afin de pouvoir lire …
Vidéo : Interview de Philippe Bardet de la maison Jean Loron
Après avoir partagé deux verticales avec nous (Moulin à Vent la Roche et Pouilly-Fuissé les Vieux Murs, à lire sur les Buvologues), Philippe Bardet, PDG de la maison Jean Loron, nous a consacré un peu de son temps pour une interview vidéo. Dans les canapés du tout nouvel espace dégustation de la bou… Connectez-vous afin …
Vidéo : Interview Caisse de 12 de Fred Testot sur le tournage d’Intraitable
Début 2014, « l’affaire Giboulot » défrayait la chronique dans le petit monde du vin de Bourgogne. Sept ans plus tard, Marion Laine (A Cœur Ouvert) revient sur cette histoire dans son film Intraitable avec Fred Testot, Zineb Triki et Patrick Timsit. Tourné, entre autre… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous …
DEGUSTATION DE VINS DE CHABLIS : YANNICK CADIOU
A partir de quelle surface un vigneron exploite t’il un domaine? Un vigneron fait des vignes. Point. Qu’il produise sur 1,86 hectare comme Yannick Cadiou ou dix fois plus… Si on voulait créer une controverse il serait facile d’écrire qu’un vigneron qui exploite une petite surface connait toutes se… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …
DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE DES COMTES SENARD
Lorraine Senard est une vigneronne autant qu’une femme.Intègre et intégrale, elle est du genre « Je donne tout devant, moi derrière » comme le chante Marc Lavoine.Mais elle c’est la vigne qui lui a tout donné. Les Buvologues sont allés à la rencontre de la Dame de Corton Verres et couverts Pour échang… Connectez-vous afin de pouvoir …
Au domaine Stéphanie & Vincent Michelet, petit chablis deviendra grand
« Une famille, deux domaines ». Ainsi se présentent sur leur site les domaines de Jean-Claude Courtault et celui de Stéphanie et Vincent Michelet. En voici l’histoire. origine ligérienne Originaires la Loire, Jean-Claude et Marie-Chantal Courtault, s’installent en 1984 à Lignorelles sur le vignoble de… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous …
