« Être chocolat : avec ou sans bras…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… américain du sud Au milieu du xvie siècle, le conquistador Fernando Cortés est le premier Occidental à goûter au chocolat mexicain : un breuvage sacré riche de symboles, …
Pierre Brisset, le Lord Bourguignon!
Au départ c’est un grand château qui cache une petite maison de vins. Et cette maison est l’ouvrage de Pierre Brisset. Rencontre. « Dandy, il est dandy… » Qu’Alain Souchon nous pardonne de reprendre le tire d’une de ses chansons mais il est parfaitement adapté à monsieur Brisset.Ses études le prédes… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …
Au domaine des 2 Fontaines, le Fleurie coule toujours!
Après un premier millésime très réussi, nous sommes revenus « à la source » du Fleurie afin d’y déguster deux millésimes d’un coup. Santé! Première vie Qu’est-ce qui peux donner envie à un homme de quarante ans, installé dans la vie professionnelle depuis dix-sept ans de tout plaquer?Tout simplement l… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
Les frères Lavantureux à Chablis: nouvelle génération, nouvelle référence!
A l’image des frères Lavantureux le chablisien regorge de jeunes qui redéfinissent le cadre de leurs appellations. Double rencontre. troisième génération Avant le duo fraternel, David & Arnaud, il y a eu un avant.Leurs grands-parents Marine et Gervais ont fait la vigne. Ils ont commencé à vendre… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …
« Coup d’Oeil, Coup de Coeur » à Auxey-Duresses c’est bientôt!
Un bel évènement, ça se mérite! Tous les ans, le quatrième week-end d’octobre, le charmant village d’Auxey-Duresses ouvre ses caves au public. vous êtes attendus… Pour la partie « Coup d’Oeil » c’est l’occasion de découvrir la Côte de Beaune sous ses chatoyantes couleurs d’automne. Côté « Coup de Coeur », les amateurs de vins ont l’opportunité de découvrir …
« Ménager la chèvre et le chou » : dans la vie il faut choisir…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… « Conte » là-dessus Cette étrange expression provient d’une vieille énigme où… il y a un loup. Un passeur doit faire traverser une rivière à un loup, une biquette et …
« Portraits des Brouilly » ; Didier et Sophie Lagneau
Chaque mercredi jusqu’à la fin de l’été, partagent les Coups de de leur dégustation collective. Beaux canons en vue… Frère et soeur La petite route qui se hisse sur les hauteurs de Quincié est sinueuse. Tout le contraire de Didier et sa sœur Sophie. Ils sont sincères, forgés par une longue … Connectez-vous afin de …
Hospices de Beaune 2023 : la pièce de charité va monter en flèche!
Et pour une seconde raison, en plus de celle de venir en aide à des associations… Une raison que Les Buvologues vous détaillent ici. les racines du ciel Après l’émotion de l’incendie de Notre-Dame de Paris le 15 avril 2019, la famille d’Harcourt passe à l’action. Elle engage une donation de dix … Connectez-vous afin …
Au Château des Jacques, le temps traverse le Moulin à Vent avec grâce…
Lors de l’événement : « Bienvenue en Beaujonomie » notre Buvologue reporter à vécu un samedi soir pas comme les autres. Récit. « Bienvenue en Beaujonomie! » Au Château des Jacques, le Moulin-à Vent est roi. Près de la moitié du vignoble du château. Un vent féminin souffle depuis peu… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous …
« Faire bonne chère » : jusqu’à l’os?
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… ma chère chère Pas tristounette pour un sou, la chère est le plus souvent flanquée de bonne. « Faire bonne chère », voilà une formule propre à réjouir les ennemis de l’orthorexie et …
