Le Domaine des 2 flèches entre dans la cour des grands… Moulin à Vent
En 2024, le cru Moulin à Vent fête ses cent ans. Les Buvologues ont saisi cette occasion pour vous présenter les producteurs du siècle à venir. Un duo de choc Voici l’histoire d’une rencontre entre un enseignant et son étudiant.La passion du vin réunit Jérémy Pourrey et Nicolas Chaffurin. Ils signen… Connectez-vous afin de pouvoir …
Quel place à le vin dans vos repas de fête? Podcast vidéo de l’émission « Ecoute dans la Nuit »
Mercredi 8 mai dernier, je participai à l’émission radiophonique de Radio Notre Dame. Près de deux heures d’échanges en direct avec des auditeurs. Avec la participation d’un couple de néo-vignerons de la Côte Roannaise, Régis et Reine-Aude ANOUIL du domaine de La Bénisson-Dieu.Un moment intense comme un orage de mots entrecoupé d’éclairs musicaux avec des …
La Loire volcanique, des émotions liquides
Envoyé spécial pour les 30 ans de la Côte Roannaise Stéphane en a profité pour re-découvrir les vins de l’association de la Loire volcanique. les vins des volcans C’est bien connu, l’union fait la force. »Loire Volcanique » est née il y a cinq ans. Roannais, Forez et Saint-Pourçain réunis pour une dyn… Connectez-vous afin de pouvoir …
« Rouler dans la farine » sans montrer patte blanche…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… merci coiffeur! Celui que l’on roule dans la farine, c’est le merlan! Il donne d’ailleurs son nom aux coiffeurs : à l’époque où la perruque était tendance, les figaros …
Romain pertuzot, il se bouge pour ses rouges!
Nous vous emmenons à la rencontre d’un producteur tout ce qu’il y a de plus bourguignon. Un « p’tit gars de Chorey » qui fait pas semblant d’être vigneron « allez zou à la cave! » On connaît le gaillard depuis quelques années mais c’est la première fois que nous nous rendons chez lui. Chez lui, c’est u… Connectez-vous …
Jérome Janodet, le coeur du Moulin à Vent
En 2024, le cru Moulin à Vent fête ses cent ans. Les Buvologues ont saisi cette occasion pour vous présenter les producteurs du siècle à venir. Le chemin le plus court, c’est la ligne droite Certaines familles, plus que d’autres, sont attachées à un cru. La famille Janodet ne déroge pas à la règle. … …
30 bougies illuminent la Côte Roannaise
Sur les berges de la Loire, le domaine des Grands Cèdres accueillait les amoureux de l’AOC Côte Roannaise… le temps d’un anniversaire. 1994-2024 La Côte Roannaise se bouge dans les vignes et se fait entendre.Les trente ans de l’appellation resteront marqués dans la mémoire des Buvologue… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …
« Être le dindon de la farce » : il n’y a pas de quoi en rire!
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… en france… Bouffonne, l’expression être le dindon de la farce n’en est pas moins cruelle. Moche mais nourrissant, le dindon, dindonneau ou petite « poule d’Inde », fut ramené des …
La maison Louis Latour fait un don historique aux climats de Bourgogne
Après dix ans d’engagement auprès des Climats du vignoble de Bourgogne, Louis Latour réaffirme avec coeur son mécénat. Elle fait un don historique de 150 000 euros, échelonné sur trois ans. signature sur la colline Nous sommes Mercredi 10 avril au Château Corton-Grancey sur la colline de Corton. Florent Latour, Président du Directoire, sa nièce et secrétaire générale …
Taillez-vous un gin sur mesure avec le Clos Saint Joseph!
Et si vous preniez les commandes le temps d’un atelier autour du gin? C’est ce que vous propose le Clos Saint Joseph à Meursault. artisanat familial En 2014 Charles-Guillaume et Blandine Simon, enracinés en Bourgogne depuis plusieurs générations, reprennent cette ancienne maison de négoce de vins fo… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …
