« Les culottés de Lantignié », le choix de la différence
Nous sommes allés à la rencontre d’un nouveau groupe de vignerons qui mettent en valeur les terroirs de Lantignié dans le Beaujolais. Sont-ils vraiment culottés? « Beaune idée » Fin 2024, deux membres quittent l’association « Vignerons & Terroirs de Lantignié » (www.engagement-vins-lantignie.fr) pou… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes pas encore …
Millésime Bio, une édition 2025 contrastée…
Le plus grand salon du vin et des boissons alcoolisées biologiques a fermé ses portes hier soir sur un bilan qui confirme la crise du secteur. Explications. le vin comme les autres Le vin n’est pas un produit comme les autres. Mais aujourd’hui on ne peut que constater que la crise économique le tou… Connectez-vous …
Saint Vincent Tournante 2025, les images inédites…
Une semaine après sa fin, nous vous proposons des photographies inédites de la Saint Vincent Tournante à Ladoix-Serrigny (21). La Saint Vincent Tournante sous un autre angle… A l’accueil des sociétés de Secours Mutuel c’est Emmanuelle, commerciale de la Tonnellerie Cadus, qui offrait le verre de bienvenu Les Laurel & Hardy belge ont bu double …
Le Château de la Greffière remporte la Coupe Perraton du meilleur Mâcon 2024
180 cuvées de tout le mâconnais étaient en lice pour décrocher ce prestigieux trophée. Et c’est un producteur bien connu des Buvologues qui remporte le prix… « Greffier, veuillez noter » Lors du salon Millésime Bio qui vient de fermer ses portes mercredi, Gaylord Petrillo, associé au château de la Greffière à la Roche Vineuse nous faisait …
Côtes du Vivarais, l’Ardèche en vrai!
Les Buvologues ont fait le déplacement pour découvrir ces vins du sud Ardèche. Et cette appellation vaut vraiment le détour… « L’appellation la plus méridionale de la syrah et la plus septentrionale de la grenache » Même si c’est un vérité établie, ne résumons pas pour autant les Côtes du Vivrais à… Connectez-vous afin de pouvoir lire …
Domaine Marcel Couturier, des chardonnay cousus sur-mesure
Histoire d’amener de la chaleur humaine en hiver, Les Buvologues vous présentent les portraits de producteurs « Coup de Coeur » de notre dossier « Un carton pour Noël ». Cela ne s’invente pas! Auxence Couturier est né le 15 septembre. Le premier jour des vendanges 1999. Bacchus s’est penché sur le berce… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …
La Saint Vincent 2025 de Ladoix en images !
Les Buvologues se sont levés tôt pour vous raconter en images le défilé de la Saint Vincent tournante de Bourgogne 2025. Emotions garanties. Arrivé sans se presser Nous n’étions pas pressés mais il fallait se lever tôt afin de saisir l’esprit du défilé de Saint Vincent.06H01. Nous nous stationnons … Connectez-vous afin de pouvoir lire …
La Saint Vincent 2025 vécue par nos abonnés !
Cinq duo choisis parmi nos abonnés nous racontent avec leurs mots et leur images leur Saint Vincent Tournante de Bourgogne 2025 à Ladoix-Serrigny. « On a vu la vie en rose » Sabine et Christophe Lamor, est un couple de Saône & Loire. Elle est professeur de science et technique médicosocial et lui… Connectez-vous afin de pouvoir …
AUX PETITS OIGNONS mais juste caramélisés comme il faut!
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… L’oignon fait la farce On raconte que Mazarin était moqué pour son habitude de répéter que « l’oignon fait la force » d’un fort accent e italien. Il n’avait peut-être pas tort …
Avec Rémi, le Rully rime avec Dury!
Ce producteur est le genre d’adresse que les copains se filent sous le manteau. Alors Les Buvologues ont mis leur manteau… et y sont allés! le caveau du château La brume laisse émerger le château médiéval de Rully. La voiture la transperce lentement pour se rendre dans le hameau qui porte son nom…. Connectez-vous afin …
