De mémoire beaujolaise, le pressoir à roue écureuil a toujours tourné dans le hameau des Sigauds à Odenas. Nicolas Boudeau y a remis le dernier en activité. La mémoire du Brouilly Nicolas Boudeau est un vigneron sincère et discret. Jamais un mot plus haut que l’autre. Après une première année pleine… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Ce n’est pas ma tasse de thé » mais ce n’est pas une raison pour bouder !

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… chaud devant ! Comme d’autres boissons chaudes telles que le chocolat, le café ou le yerba maté, le thé, feuilles aromatiques issues du théier, n’a rien de local …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Seguin-Manuel, les 2023 sont au rendez-vous du millésime

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Ce domaine bien connu des Buvologues continue sa marche en avant vers la qualité. Les 2023 confirment la compréhension par la lisibilité des terroirs. Des études hors-cadre A 35 ans, Thibaut Marion aurait pu choisir un poste similaire à celui qu’il venait de quitter mais il a préféré réveiller une v… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Actualités Balades Bourgogne

Auxey-Duresses mérite votre visite !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Un bel évènement, ça se partage. Tous les ans, le quatrième week-end d’ octobre, le pittoresque village d’Auxey-Duresses ouvre ses caves au public. le lieu ou ça se passe C’est l’occasion de découvrir la Côte de Beaune sous son lumineux manteau d’automne. Voilà pour le « Coup d’Oeil ». Pour le « Coup de Coeur », les amateurs de …

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BUGEY Dégustations PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Les Eclaz, un château du Bugey au naturel

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

La fin des vendanges est toujours un moment unique pour visiter un domaine. Aujourd’hui, direction le cru Manicle au coeur du Bugey. Plutôt Napoléon ou Brillat-Savarin ? Le cru Manicle, c’est un peu plus de 12 hectares en production et seulement quatre exploitations…. Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes pas encore …

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Laurent Cognard, le grand manitou du Montagny

carnet de route, quand Bordeaux boit du Bourgogne…

Le Tastevinage®, dégustation du temps passé et présent

Au domaine Mugneret-Gibourg, le Vosne-Romanée est histoire de femmes…

En 2022, Seguin-Manuel tire la belle épingle du jeu!

« Avoir de beaux restes » et savoir les apprécier…

Voici les beaux blancs de Millésime Bio 2025!

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE RAPET Père & Fils

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MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : Matthieu Rochette

carnet de route, quand Bordeaux boit du Bourgogne…

« BIENVENUE EN BEAUJONOMIE » MET l’été à table !

« JAZZ IN MOULIN A VENT », IL VA Y A VOIR DE LA SOUL DANS LES VOILES!

BIEN BOIRE EN BEAUJOLAIS, « LA BIOJOLAISE » COMME SI VOUS Y ETIEZ, OU PRESQUE !

Morgon, nos portraits de la colline : Domaine de Colonat

GRANDS JOURS DE BOURGOGNE, NOS COUPS DE COEUR EN BLANC!

VIGNOBLE DES PIERRES DOREES, EN ROUTE VERS UNE NOUVELLE AOP BEAUJOLAISE !

Quand le négoce va, tout va!

Morgon, portraits de la colline : Jean-Marc BURGAUD

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