Quel place à le vin dans vos repas de fête? Podcast vidéo de l’émission « Ecoute dans la Nuit »

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Pas celle que l’on croit Violettes ou jaunes, les jolies prunes ont hérité leur nom du latin pruna, qui a aussi donné prunelle et pruneau. Séchée, tel le pruneau, elle est fripée …

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Bourgogne Dégustations PORTRAIT DE PRODUCTEUR Verticales

Alain Serveau, une vie en millésimes

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Le directeur technique de la maison Albert Bichot vient de remettre les clefs de la cave à son successeur. L’occasion de faire le bilan d’une carrière au service du bon. duo complémentaire Aux Buvologues nous sommes convaincu que la notoriété des maisons de vins, qu’elles soient comme ici de Bourgog… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Evénements Jura SALON DE VINS

« Juracines », vert et heureux de l’être ! (Partie 2)

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

L’orangerie du château d’Arlay dans le Jura accueillait la troisième édition du salon Juracines Club. Second et dernier chapitre de notre rencontre. un château et des vins Le soleil était de la partie dès le parking du château en cette fin mars.Autour d’un café, nous devisons avec les premiers produ… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Beaujolais Comparatives Dégustations SALON DE VINS

« Beaujo’Styles », dégustez avec style !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Lors du salon Bien Boire en Beaujolais 2025, une des six associations qui regroupent 225 vignerons du Beaujolais à fait peau neuve. Nous sommes allés la tanner ! Exit le chic ! « L’association Beaujo’Styles est un regroupement de vignerons amoureux du Gamay, voulant montrer la diversité de notre&nbs… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Le rêve éveillé de Marie & Christophe Briotet-d’Aprigny

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Le couple nous a invité à mettre en bouteille leur toute première cuvée. Les Buvologues n’allaient pas rater cela. une invitation… Au détour d’une rencontre au lycée viticole de Beaune, Christophe Briotet nous avait lancé une invitation sans savoir si cela nous intéresserait. « Je profite des vaca… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Fanny Lacroix, vigneronne à Chassagne-Montrachet

Les cépages du Beaujolais entre passé et avenir…

LE RETOUR DU ROI CHAMBERTIN, SEIGNEUR DES PINOTS NOIRS…

Eric Forest, le chercheur d’or du Pouilly-Fuissé

DOMAINE MARC COLIN & FILS, LE DIEU SE NOMME SAINT AUBIN !

« Portraits du Jura » : domaine de la Renardière, des rouges ambrés!

Les parcellaires de Saulx, des vins qui ont du cachet!

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Dégustations

Alain Serveau, une vie en millésimes

« Juracines », vert et heureux de l’être ! (Partie 2)

« Beaujo’Styles », dégustez avec style !

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE : STEPHANE ALADAME

BEAUJOLAIS et BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAUX 2020, NOTRE SELECTION !

BEAUJOLAIS NOUVEAUX , SOUS LE SOLEIL DU GAMAY

DEGUSTATION DE VINS DU JURA : RIJCKAERT

DEGUSTATION de vins de la Côte de Nuits : Domaine Bruno CLAIR

DEGUSTATION de vins de la Côte de Beaune : Domaine Bruno COLIN

DEGUSTATION de Crémants de Bourgogne : Henri CHAMPLIAU

Dégustation de vins du Mâconnais : Denis JEANDEAU

« Pour des prunes » mais pas des pruneaux

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« Beaujo’Styles », dégustez avec style !

Le rêve éveillé de Marie & Christophe Briotet-d’Aprigny

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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