Chaque mercredi jusqu’en août Les Buvologues vous proposent un portrait de producteur parmi ceux de notre dossier « Fleurie, un bouquet de terroir ». Les racines de la Presle Avec une vue imprenable sur la Madone de Fleurie, ce domaine s’enracine dans le cru comme nul autre. Blotti au coeur d’un… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Camille Thiriet, vigneronne à fleur de pinot !

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Avec elle tout passe en un regard. Ou pas. Rencontre avec Camille, une femme vigneronne pas comme les autres. en plein dans le pif ! Elle voulait être « nez » pour les parfumeurs. Cette jolie blonde, millésime 1989, est aussi uen tête bien faite. Très sensible aux parfums, elle est aussi sensible à to… Connectez-vous afin …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… miam ! A la période antique, l’historien Strabon raconte à quel point les Celtes sont les ennemis du bourrelet : « Ils s’efforcent de ne pas grossir, écrit-il, et …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Aux Nugues, Gilles ne fait rien comme les autres…

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Gilles Gelin a fait des 36 hectares du domaine des Nugues le porte-étendard de l’appellation Beaujolais-Villages. Et il ne compte pas s’arrêter là…. Gilles Gelin n’aime pas le gamay…Il l’adore! Alors il le caresse. Il lui parle.Puis il lui fait la peau.Egrappé. Entier. Macéré une matinée pour fa… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Sangouard-Guyot, le Pouilly-Fuissé a un coeur de « Pierre »

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

ll fait partie des ces domaines (trop) discret qui méritent plus de lumière qu’il n’en attire. Allons faire un tour du côté de Vergisson… retour vers… le présent! Nous avions retrouvé ce producteur historique du cru Pouilly-Fuissé grâce à l’excellence de ses 2022 dégustés à l’aveugle dans notre … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Quand Saint-Joseph enchante Lyon!

Climats de Bourgogne, les « murs de l’été » sont en pierres sèches

portraits de l’été, Sébastien Christophe, petit chablis deviendra grand!

PORTRAIT D’AMOUREUX DU SAVAGNIN : FREDDY FORET

programmation inédite à la cité des climats de Beaune…

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« Donner de la confiture aux cochons » : c’est mieux que de la jeter, non?

Ori-Gin-Al de Jean-Baptiste Adam

Beaujolais

FLEURIE, TOUT UN BOUQUET DE TERROIRS !

« Chénas chez nous » : et pourquoi pas chez vous ?

« Beaujo’Styles », dégustez avec style !

BEAUJOLAIS NOUVEAUX , SOUS LE SOLEIL DU GAMAY

France d’Hotelans, les racines de « La Presle »

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