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LA SAINT VINCENT TOURNANTE DE PULIGNY- CORPEAU-BLAGNY REPOUSSEE AUX 19 ET 20 MARS

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« raconter par le menu », le début d’une autre histoire…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

RETENEZ LA NUIT (ET VOTRE SOIRéE) pour un concert effervescent !

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Domaine Claude & Catherine Maréchal, la côte de Beaune par ses villages

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Au château de Garnerot, Caroline Fyot fait entrer le Mercurey en son salon

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Les frères Thevenard confirment leurs 2023 avec talent !

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Chez Sophie Cinier, les 2024 sont déjà dans les racks !

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A Givry, Baptiste Lumpp enfonce les clos !

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« Verser un pot de vin » sans en mettre à coté…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 heures

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Depuis 1510… Si aujourd’hui, le pot-de-vin a toujours l’air de traîner derrière lui moult casseroles, il signifiait au départ simplement ce qu’il est : un pichet contenant du vin. À …

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Château Rochecolombe, le côte du Rhône en majesté

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

La première journée de « Vignobles et Découvertes » nous mène à la découverte d’un château pas comme les autres… Histoire d’âme D’entrée, la façade du château et sa cour carrée s’impose sa présence à votre regard.Cet édifice qui inspire le temps passé est bien ancré dans le présent. Le présent du vi… Connectez-vous afin de pouvoir …

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LE CELLIER AUX MOINES & LE MONT BESSAY : 2023 ENTRE PINOT NOIR ET GAMAY

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

« Simplex Natura »* devisaient les moines cisterciens qui construisirent ce cellier vers 1130 sur le modèle du château du Clos de Vougeot. Philippe Pascal, son actuel propriétaire, a fait sienne cette devise tout en repensant son application. Explications verre en main. Un terroir faussement monobloc … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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William Waterkeyn, l’atout maître du Domaine Jessiaume

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Ce domaine historique de Santenay à changé deux fois de propriétaires depuis 2006. Nous suivons son évolution depuis cette époque. Une mise à jour était nécessaire. Historique Ce domaine à été fondé en 1850 par la famille Jessiaume. En ce temps-là, à Santenay, la polyculture règne en maitre mais le… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« La viande froide »… ne le reste jamais longtemps !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

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Les Buvologues est un magazine en ligne pour les amateurs de vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura. Pour préserver notre indépendance et ne pas subir l’influence des annonceurs, nous l’avons pensé sans publicité. C’est pour cela que l’accès au contenu est réservé aux abonnés.

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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