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Maison Salmanazar, un flacon et son écrin

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS : CHÂTEAU DE MARSANNAY

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 ans

UNE SAINT VINCENT TOURNANTE DEJA GAGNANTE !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Domaine Pierrick Bouley, du bon sens et de l’observation

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

La Biojolab installe son pop-up store à Lyon !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 mois

« Ça mousse » en Suède pour le crémant de Bourgogne!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

LES 2020 DE STEPHANE ALADAME sont ici!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

A Pouilly-Fuissé, Sophie Cinier est vigneronne pour les autres…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans
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Avec leurs 2024, Pierre & Martin mettent la « Bart » haute !

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Chez les Soupé, 2023 touche le bout de 2024

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Millésime 2023, la maison Camille Giroud est dans la place !

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Avec Loïc de Suremain le Mercurey sonne son retour sur les tables !

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David Moreau, des Santenay à croquer !

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Au domaine Pinson, les 2023 mettent le palais en joie

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Guillaume Michaut, Le chablis sans artifice

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ActualitésOENOTOURISME

Et soudain surgit dans la nuit…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 minute

À Royer, Amandine et Charles-Édouard ouvrent « La Cabane du Vigneron » et vous invitent à leur table en pleine vigne. A table ! Nous les avions découvert avec un vin de partage : le Bourgogne Aligoté ( lire : Classement des Bourgognes : le réveil de l’aligoté ! )La famille Débrouille fait reparler d’elle. Le paysage …

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BourgogneDégustationsPORTRAIT DE PRODUCTEURVerticales

Pierre-Alexandre Gauthier aime Colette à la folie !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 heure

Ne vous méprenez pas. « Colette » est le nom du lieu-dit où habite la famille Gauthier. Mais c’est aussi le nom d’une cuvée de ce producteur. Rencontre. « A 10 ans il savait presque tailler! » Ainsi parle le père de son fils, de la fierté dans le regard. Jamais loin des traces de son père, c’est pourtan… …

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EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Xavier Julien a ramené Auxerre à la vigne !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Suite à notre dossier consacré aux appellations Bourgognes, voici un dixième portrait des meilleurs producteurs de l’année. la renaissance d’un vignoble millénaire Le vignoble d’Auxerre (à ne pas confondre avec celui du Grand Auxerrois dont il fait partie) n’a pas d’appellation autre que celle que l… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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BourgogneComparativesDégustations

GJB 2026 : vous êtes plutôt Pommard ou Corton ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Derrière ce titre un brin provocateur se cache notre dernier dossier consacré à la 17ème édition des Grands Jours de Bourgogne 2026. Corton le matin, Pommard l’après-midi Telle est le « dur labeur » du journaliste dégustateur… Voilà notre programme du cinquième et dernier jour des Grands Jours. Enc… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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La bouteille du moment

« Eclat » : un vin de France comme un manifeste

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

L’idée de Lombard, domaine référence de la Drôme provençale était d’offrir à sa clientèle une cuvée « Contre culture ». Mission réussie. Produit sur les contreforts calcaires du Vercors et issu du millésime 2025, c’est un assemblage du cépage clairette « avec une touche de muscat ». Bien que minoritaire, ce dernier domine le nez par son côté variétal/floral. …

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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