Wine Paris se met à l’heure Beaujolaise !

Guillaume Baroin Il y a 1 an

Romain pertuzot, il se bouge pour ses rouges!

Guillaume Baroin Il y a 1 an

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : Côte de Brouilly « La Chapelle » du CHÂTEAU THIVIN

Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Le cru Fleurie honore ses viticulteurs!

Guillaume Baroin Il y a 1 an

Au Domaine Gaillard, le changement est dans la continuité

Guillaume Baroin Il y a 6 mois

A Fixin le clos de la Perrière s’ouvre sur le bio

Guillaume Baroin Il y a 9 mois

Pet’Nat du Domaine Chasselay

Thomas Lambelin Il y a 4 ans

Domaine derey à Couchey, les fils de Pierre

Guillaume Baroin Il y a 2 ans

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Cave de Prestige 2025: qui sont les lauréats ?

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« Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !

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Pouilly-Vinzelles et Pouilly-Loché rejoignent officiellement les premiers crus

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32 ème Concours des vins du grand Auxerrois, le palmarès 2024 dévoilé

88 vues Il y a 7 mois

Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Tirer les marrons du feu » avant qu’ils ne soient glacés!

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36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de la bonne humeur!

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« faire bouillir la marmite » mais sans la faire exploser…

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Les Majors 2024 arrivent au château!

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« Association des climats de Bourgogne », les mécènes se retrouvent à Meursault

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« Laisser mariner dans son jus »: mais combien de temps?

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« Une grosse légume »: passera t’il à la casserole?

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« Etre un fin gourmet » n’empêche pas d’être gourmand !

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Se faire un bon resto » mais sans les baskets !

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… le festin pas bête Pendant l’ Ancien Régime, seul le noble pouvait offrir un festin à ses invités, ayant un cuisinier sous ses ordres. Aubergiste, tavernier et cafetier …

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Bourgogne Dégustations Horizontales

Domaine Jacques Prieur, un balcon avec vue sur les deux côtes

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Stéphane, notre « repor-terre » du Beaujolais, a mis un pied dans les grands crus bourguignons. Il nous livre ses impressions sur un domaine iconique. Rien ne presse… Le domaine Jacques Prieur couvre aujourd’hui 28 hectares en Côte de Beaune et Côte de Nuits avec deux étiquettes : Jacques Prieur et … Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Cave de Prestige 2025: qui sont les lauréats ?

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Ce mercredi 2 juillet se déroulait la cérémonie de remise des diplômes de la 54ème édition de la Cave de Prestige du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne. Tous au frais ! En ces jours de canicule rendez-vous était donné dans une cité des vins beaunoise bien climatisée. Ce moment fort célèbre non seulement la …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

France d’Hotelans, les racines de « La Presle »

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Chaque mercredi jusqu’en août Les Buvologues vous proposent un portrait de producteur parmi ceux de notre dossier « Fleurie, un bouquet de terroir ». Les racines de la Presle Avec une vue imprenable sur la Madone de Fleurie, ce domaine s’enracine dans le cru comme nul autre. Blotti au coeur d’un… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Camille Thiriet, vigneronne à fleur de pinot !

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Avec elle tout passe en un regard. Ou pas. Rencontre avec Camille, une femme vigneronne pas comme les autres. en plein dans le pif ! Elle voulait être « nez » pour les parfumeurs. Cette jolie blonde, millésime 1989, est aussi uen tête bien faite. Très sensible aux parfums, elle est aussi sensible à to… Connectez-vous afin …

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