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« On n’est pas sorti de l’auberge » : il faut déjà y rentrer…

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BEAUJOLAIS NOUVEAUX 2021: NOTRE SELECTION EN 45 cuvées

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Christophe Savoye, le Chiroubles au plus haut!

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DEGUSTATION DE VINS DU JURA : RIJCKAERT

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DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : Le Crêt de Bine

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La Maison Loron vous invite à passer de la cave à la table…

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« Double dégustation » : Jean-Yves Rouillé découvre les Volnay de Pierre Vaudoisey…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans
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Coopérateur et vigneron : Richard Meyran met le ballon au centre !

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Au domaine Germain, les 2023 sont proches du tire-bouchon !

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« Avoir les yeux en peau de saucisson » : tant que ce n’est pas du chorizo…

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Cyril Gautheron, le Chablis à corps perdu !

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Aurélie Durnérin, le joli fruit du Brouilly

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« Mettre à toutes les sauces » mais sans en mettre à côté

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

Le crémant de Bourgogne fête ses 50 ans !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 14 heures

Créé le 17 octobre 1975, un an avant le crémant d’Alsace, l’AOP Crémant de Bourgogne célèbre en 2025 son demi-siècle de bulles lors de différentes manifestations. RV à la Paulée de la Côte Chalonnaise ! La Côte Chalonnaise vibrera en octobre prochain au rythme de son événement incontournable : la Paulée. Cette grande fête populaire …

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Victor & Clément, « les Braves » du cru Régnié !

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Le Beaujolais regorge de jeunes viticulteurs. Nous sommes allés à la rencontre d’un duo aussi sympathique que prometteur. Retour aux Braves « Les Braves » est un hameau qui dépend de la commune de Régnié-Durette. Clairement, cela faisait longtemps que nous n’étions pas passé par ce coin, il faut le di… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Pierre-Henri Rougeot, l’art et la manière de la vendange entière

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Ce producteur réussi l’exploit d’être la coqueluche des cavistes spécialisés en vin « naturels » et ceux traditionnels. Mais comment fait-il ? Coup triple Le jour de notre dégustation nous sommes arrivés deux heures en avance !Du coup, Pierre-Henri Rougeot (« PHR » pour abréger) nous a proposé de nous j… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Se mettre à table » mais sans manger le morceau…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… A table !!!! Peu à peu remplacée au profit de la table basse et du bar de cuisine américaine, la table de nos aînés continue de rassembler familles …

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« Les culottés de Lantignié », la fusée est lancée !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 jours

Le 10 Juillet dernier, le groupe des « Culottés de Lantignié » invitait les Buvologues à une dégustation particulière. Compte-rendu in situ. Objectif Suisse ! Il est l’un des deux groupes de vignerons à assurer la promotion des vins de l’appellation Beaujolais-Lantignié. Nous lui avions consacré un ar… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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  • Jean François Guyard
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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