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« Manger son pain noir » : avec la croûte?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 mois

DU NOUVEAU DANS VOS VERRES LE 17 NOVEMBRE…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE : NICOLAS RAGOT

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : Domaine Parent

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

« BIENVENUE EN BEAUJONOMIE » MET l’été à table !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Alain Serveau, une vie en millésimes

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 mois

Combien ? Qui? Pourquoi? La 161 ème Vente des Vins en chiffres.

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

La maison Prosper Maufoux ouvre un restaurant gastronomique à Saint Aubin

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans
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Qui est la fiancée du Pi(c)rate?

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Qui est la fiancée du Pi(c)rate?

34 vues Il y a 2 mois

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… miam ! A la période antique, l’historien Strabon raconte à quel point les Celtes sont les ennemis du bourrelet : « Ils s’efforcent de ne pas grossir, écrit-il, et …

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BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Aux Nugues, Gilles ne fait rien comme les autres…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Gilles Gelin a fait des 36 hectares du domaine des Nugues le porte-étendard de l’appellation Beaujolais-Villages. Et il ne compte pas s’arrêter là…. Gilles Gelin n’aime pas le gamay…Il l’adore! Alors il le caresse. Il lui parle.Puis il lui fait la peau.Egrappé. Entier. Macéré une matinée pour fa… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Sangouard-Guyot, le Pouilly-Fuissé a un coeur de « Pierre »

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

ll fait partie des ces domaines (trop) discret qui méritent plus de lumière qu’il n’en attire. Allons faire un tour du côté de Vergisson… retour vers… le présent! Nous avions retrouvé ce producteur historique du cru Pouilly-Fuissé grâce à l’excellence de ses 2022 dégustés à l’aveugle dans notre … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Actualités

La famille Faiveley offre du Clos de Vougeot aux Hospices de Beaune !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Ce vendredi 20 juin 2025, lors de la célébration de son bicentenaire qui se tenait au Château du Clos de Vougeot, la famille Faiveley a annoncé la donation d’une parcelle de Clos-de-Vougeot Grand Cru aux Hospices de Beaune. Acte fondateur Réunis dans le Salon du Grand Conseil du château du Clos Vougeot ce vendredi 20 …

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BeaujolaisComparativesDégustationsTerroir unique

FLEURIE, TOUT UN BOUQUET DE TERROIRS !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Pour notre grand dossier estival, quatre Buvologues ont dégusté à l’aveugle un large panel de vins du cru Fleurie. Et ils ont fait le plein des sens ! Quelques pétales de Fleurie… Effleurons ensemble le plus floral des crus…Fleurie possède une aire d’appellation qui ne s’étend que sur sa commune… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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  • Jean François Guyard
    sur Aline Beauné, lumière dans le Montagny…
    Superbe article sur un domaine à effectivement suivre de très prêt. J'ai découvert les vins…
  • "Les francs de pied" sortent de terre au grand jour ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Francs de pied » : le film d’une utopie viticole bien réelle!
    […] vous avions déjà parlé de ce documentaire avant qu’il ne naisse à l’écran (lire…
  • Eric Thill, un regard différent sur le Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] Le jura bouge avec ses rouges ! […]
  • Au domaine Ninot on voit la vigne en duo - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Un carton pour Noël » : nos Bourgognes blancs de fête(s)!
    […] […]
  • Domaine HERESZTYN-MAZZINI, les tailleurs de vins - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 3 ans
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