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Philippe Chautard met le terroir au coeur de ses bulles!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Domaine Huguenot, des 2022 gorgés de vie!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Portraits de l’été : Domaine Michel Juillot, les plus belles couleurs du Mercurey

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Un saint Aubin ? Oui mais de chez Roux !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 semaines

Au Clos Saint Louis, la famille Bernard réveille le Fixin!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Pauline Passot, reine des Chiroubles « on the rocks »!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Les Eclaz, un château du Bugey au naturel

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 mois

Louis Dorry, une pépite dans le triangle d’or mâconnais

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an
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« Manger son pain noir » : avec la croûte?

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Manger son pain noir » : avec la croûte?

34 vues Il y a 1 an

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ActualitésOENOTOURISME

Et soudain surgit dans la nuit…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 heures

À Royer, Amandine et Charles-Édouard ouvrent « La Cabane du Vigneron » et vous invitent à leur table en pleine vigne. A table ! Nous les avions découvert avec un vin de partage : le Bourgogne Aligoté ( lire : Classement des Bourgognes : le réveil de l’aligoté ! ) La famille Debreuille fait reparler d’elle. Le …

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BourgogneDégustationsPORTRAIT DE PRODUCTEURVerticales

Pierre-Alexandre Gauthier aime Colette à la folie !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 heures

Ne vous méprenez pas. « Colette » est le nom du lieu-dit où habite la famille Gauthier. Mais c’est aussi le nom d’une cuvée de ce producteur. Rencontre. « A 10 ans il savait presque tailler! » Ainsi parle le père de son fils, de la fierté dans le regard. Jamais loin des traces de son père, c’est pourtan… …

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EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Xavier Julien a ramené Auxerre à la vigne !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Suite à notre dossier consacré aux appellations Bourgognes, voici un dixième portrait des meilleurs producteurs de l’année. la renaissance d’un vignoble millénaire Le vignoble d’Auxerre (à ne pas confondre avec celui du Grand Auxerrois dont il fait partie) n’a pas d’appellation autre que celle que l… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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BourgogneComparativesDégustations

GJB 2026 : vous êtes plutôt Pommard ou Corton ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Derrière ce titre un brin provocateur se cache notre dernier dossier consacré à la 17ème édition des Grands Jours de Bourgogne 2026. Corton le matin, Pommard l’après-midi Telle est le « dur labeur » du journaliste dégustateur… Voilà notre programme du cinquième et dernier jour des Grands Jours. Enc… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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La bouteille du moment

« Eclat » : un vin de France comme un manifeste

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

L’idée de Lombard, domaine référence de la Drôme provençale était d’offrir à sa clientèle une cuvée « Contre culture ». Mission réussie. Produit sur les contreforts calcaires du Vercors et issu du millésime 2025, c’est un assemblage du cépage clairette « avec une touche de muscat ». Bien que minoritaire, ce dernier domine le nez par son côté variétal/floral. …

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    sur Volnay, une saint Vincent Tournante 2027 tout en élégance
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  • Les Buvologues - Février 2026 - Domaine Striffling
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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