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« Manger son pain noir » : avec la croûte?

Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Manger son pain noir » : avec la croûte?

34 vues Il y a 2 ans

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Les Deux Roches posent leurs 2024 sur le fil du calcaire !

Guillaume Baroin Il y a 13 heures

Deux comme les roches soeurs de Solutré et Vergisson.Deux comme deux familles pour unifier le mâconnais autour de ses appellations. Deux hommes pour une nouvelle génération qui comme le chardonnay n’en finit pas de briller. Taillés dans la roche Si les roches de Solutré et Vergisson racontent l’hist… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Dégustations Horizontales Non classifié(e)PORTRAIT DE PRODUCTEUR Rhône

Hugo & Pauline redessinent leur carte du Rhône

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Ce binôme frère/soeur incarne le renouveau de la vallée septentrionale du Rhône. Quatre ans après notre première rencontre nous venons aux nouvelles… Tout commença par des vendanges C’est pour le moins singulier.Pour Pierre-Jean Villa ce sont les vendanges qui l’ont amené à produire du vin. Son hi… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Les 2024 chez L.C. Devignes, ils sont comment ?

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Si Desvignes s’accorde uniquement au pluriel, ce n’est pas le fruit du hasard. Il n’y a pas un seul Morgon mais plusieurs en un. Une histoire de prénom La question du prénom ne se pose plus depuis belle lurette : Louis et Claude, deux prénoms, deux marqueurs. Un Impénitent ne renonce jama… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Actualités

Et si vous mangiez au château ?

Guillaume Baroin Il y a 7 jours

Cet été 2026, le Château du Clos de Vougeot ouvre entre ses murs un lieu gourmand : Le Comptoir du Bénaton. Une deuxième table Après la réputée Table de Léonce, les chevaliers du Tastevin lancent un concept de restauration légère. Les visiteurs sont invités à prolonger leur découverte du patrimoine bourguignon en s’accordant une pause …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Le Domaine Olivier Morin 2.0 est en place !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Olivier Morin fait fait partie des rares domaines à faire rayonner l’appellation Bourgogne Chitry. Son fils suit ses traces… Une histoire de famille En 1992, à trente ans, après avoir bourlingué dans le monde musical Olivier revient a ses racines. Il faut dire qu’elles sont profondes. Ses aïeux so… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE ET DE NUITS : DOMAINE NUDANT

« Une grosse légume »: passera t’il à la casserole?

Morgon, le « caveau à notre façon »

Années en 2, millésimes en mieux?

Qui dort dîne : ou quand le sommeil coupe la faim

Romain pertuzot, il se bouge pour ses rouges!

Jeudi 16 Novembre 2023, réveillez-vous un jour nouveau en Beaujolais!

DEGUSTATION DE VINS DU MÂCONNAIS : CHÂTEAU DE LA GREFFIERE

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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