Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Anti-Vegan La viande, c’est la vie : de quoi faire hurler un végan. C’est pourtant littéralement l’origine du mot viande ! Formé sur le latin vivere, « vivre », qui a donné entre …

0 34

Evénements

Quand la famille Loiseau fête son demi-siècle…

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Et bien, elle invite ses parents, fournisseurs et amis pour un buffet mémorable. Nous faisions partis des invités. Et nous vous en ramenons quelques clichés. 18 novembre 2025 C’est la date choisie par la famille de Bernard Loiseau pour célébrer un demi-siècle de passion culinaire. Tous les amoureux … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

0 34

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Si c’était elle, le diamant brut du Domaine Joblot ?

Guillaume Baroin Il y a 7 jours

Un tableau accroché dans le caveau du domaine annonce la couleur : 2024 serait un diamant brut. Nous sommes allés vérifier. Entre lumière et ombre Le domaine Joblot est un domaine historique de la Côte Chalonnaise.De Charles Joblot, le fondateur à la quatrième génération incarnée par Juliette, le no… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

0 34

Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« C’est le petit Jésus en culotte de Velours ! » vivement le jean…

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Je suis venu te dire que… Le jésus est un gros saucisson court de l’Est de la France qui n’a rien de sacré. Les Lyonnais lui vouent pourtant un culte …

0 34

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Avec les frères Bachelet, 2023 prend de la hauteur !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Les frères Bachelet font partie de ces adresses que les amateurs se passent par texto sous la table. Comme rien ne remplace la dégustation physique, les Buvologues sont partis tâter du Saint Aubin… une histoire de famille Si c’est Benoît, le fils aîné, de Jean-Claude (partit trop tôt tailler les v… Connectez-vous afin de pouvoir …

0 34

L	M	M	J	V	S	D
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

Victor et Clément, les Braves du cru Régnié

En 2022 les chablis des frères Soupé montent en gamme!

Concours UAV 2025 : peu de vins, beaucoup de sourires!

Hospices de Beaune : dégustation des 2024 & bilan de la Vente

Alex foillard, un oeil pour chaque Brouilly

Walter Massa, ou l’Italie par les terroirs!

Vidéo : rencontre avec Ludivine Griveau, régisseur des Hospices de Beaune

« avoir les dents du fond qui baignent »… en toute élégance

Archives

Le Château de la Greffière remporte la Coupe Perraton du meilleur Mâcon 2024

Côtes du Vivarais, l’Ardèche en vrai!

Domaine Marcel Couturier, des chardonnay cousus sur-mesure

Au Domaine Gaillard, le changement est dans la continuité

Hugues Pavelot nous dévoile ses Savigny 2022 et autres délices…

L’interview « Caisse de Douze » du co-président de la Saint Vincent Tournante 2025!

Domaine Pierrick Bouley, du bon sens et de l’observation

Frédéric Gallet, le petit dernier de la Côte-Rôtie

« La viande froide »… ne le reste jamais longtemps !

Quand la famille Loiseau fête son demi-siècle…

Si c’était elle, le diamant brut du Domaine Joblot ?

« C’est le petit Jésus en culotte de Velours ! » vivement le jean…

Avec les frères Bachelet, 2023 prend de la hauteur !

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

MENU

Don’t miss

« La viande froide »… ne le reste jamais longtemps !

Quand la famille Loiseau fête son demi-siècle…

Si c’était elle, le diamant brut du Domaine Joblot ?