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« Va te faire cuire un oeuf! » mais pas au plat

Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Va te faire cuire un oeuf! » mais pas au plat

34 vues Il y a 1 an

Dégustations Evénements SALON DE VINS Visions multiples

Les Aligoteurs nouveaux sont arrivés !

Guillaume Baroin Il y a 47 minutes

Le manoir équivocal de Corgoloin accueillait le cinquième salon des Aligoteurs prouvant que le cépage aligoté n’est plus que jamais vivant. un soir à Boisrouge… L’aventure des Aligoteurs débute officiellement en 2018. Quelques mois plus tôt, réunis au restaurant Boisrouge à Flagey-Echezeaux (21), … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

2023 : nouveau millésime de référence pour Sébastien Bidault

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

C’est un domaine un peu trop discret dans une appellation qui rivalise avec ses voisins Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin. Rencontre avec des vignerons authentiques. enfants des deux côtes Ce domaine respire l’esprit d’un domaine familial bourguignon.Anne et Sébastien se sont rencontrés sur les… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes …

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Bourgogne Dégustations Visions multiples

Classement des Bourgognes : le chardonnay à la côte !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Les binômes des Buvologues ont dégusté 201 cuvées de Bourgogne à moins de 30€. Notre dernier volet fait place au roi chardonnay. « Il faut vibrer ! » Ce sont les mots que lance au comité de dégustation Emmanuelle en préambule de notre dégustation.Notre pétillante dégustatrice à bien raison. Cette phr… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Actualités OENOTOURISME

Le Caveau de l’hôtel « Les Charmes » s’offre une nouvelle vie

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Ce lieu de dégustation imaginé par le Domaine Guy Bocard n’est pas un simple bar à vin mais un point d’ancrage pour explorer Meursault. UNE SÉLECTION UNIQUE À MEURSAULT L’ambition du propriétaire est claire : réunir en un seul espace la gamme la plus large possible de vins de Meursault. Dès l’ouverture, près de 500 …

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Gastronomie Recettes

C’est parti pour un cours de cuisine pas comme les autres !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Partager un des cours du chef Didier Denis, c’est vivre une expérience aussi humaine que gustative. Chaud devant… Avant la table Nous l’avions longuement interviewé lors d’une recette à quatre mains (lire : A l’hostellerie bourguignonne, la générosité s’installe à table). Didier Denis, chef au gra… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Agnès PAQUET, la Côte de Beaune tout sourire

AUX PETITS OIGNONS mais juste caramélisés comme il faut!

Percée du Vin Jaune 2023, « En Voiteur Simone! »

« Tout est bon dans le cochon »

« Haut les Mains! », un salon de « vins natures » dans la nature!

« Le joailler du chablis » frappe fort en 2023 !

Côtes de Nuits Villages, le plaisir en sept instantanés!

Olivier Morin, des 2022 bourrés d’énergie solaire!

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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