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« La Mayonnaise ne prend pas » et ce n’est pas tout…

Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« La Mayonnaise ne prend pas » et ce n’est pas tout…

47 vues Il y a 1 an

Actualités

Pouilly-Vinzelles et Pouilly-Loché rejoignent officiellement les premiers crus

63 vues Il y a 1 an

Evénements SALON DE VINS

Voici les meilleures bulles de Millésime Bio !

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Qu’on se le dise ! Le bio passe en mode bulle. Nous sommes allés à la découverte des dernières tendances d’effervescents qui réveillent le marché. Autant vous dire… Nous n’avons pas bullé !Dès le premier jour, direction l’oenothèque du salon. Notre objectif : déguster un maximum de vins effervesce… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Actualités

Regards sur la Saint Vincent 2026 des Maranges

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Ce 25 janvier se terminait la 82ème Saint Vincent Tournante de Bourgogne. Retour en images sur un succès dans l’oeil de notre photographe. quantité et qualité Après avoir vécu une Saint Vincent Tournante à Ladoix parmi es trois meilleures de notre vie, nous ne savions pas si Les Maranges feraient aussi bien. C’est mission réussie. …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Le Château Grand’Grange met le Beaujolais-Villages en lumière

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Nous les avions rencontrés lors du Salon Bien Boire en Beaujolais. Il était temps d’aller rendre visite sur place et découvrir ce château. Un château comme personne Il est là. Il nous attends. Depuis longtemps. En même temps il n’a que cela à faire. Etre présent. Sur la route des amateurs de vrai Be… Connectez-vous …

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Actualités

Millésime Bio 2026 : de moins en mieux ?

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

La 33ème édition du salon mondial des vins et boissons biologiques vient de fermer ses portes avec une fréquentation en baisse. Mais il y a des raisons d’espérer… l’ADN de MB « Le brassage des régions, la même table pour tous, c’est l’ADN de millésime Bio » commente Patrick Giraud, ancien président du salon. Alors pourquoi, par …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au domaine des Verchères, on croit au rouge de grand-père en petit-fils !

Guillaume Baroin Il y a 7 jours

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le troisième portait des meilleurs Bourgognes rouges de l’année. Histoire de chèvres Dans la famille Dupuis je demande… Le grand-père.André, bon pied, bon oeil arrive dans son 4×4 tout crotté de la terre humide des coteaux de Mancey. Il salue s… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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« Etre pris en sandwich » mais sans couper la baguette !

Cave de prestige du BIVB, 168 vins de Bourgogne « cités » à comparaître!

« Dîner à la fortune du pot » mais de préférence bien accompagné !

Morgon, portraits de la colline : DOMAINE DE LA BONNE TONNE

Qui dort dîne : ou quand le sommeil coupe la faim

Pauline Passot, reine des Chiroubles « on the rocks »!

40 ans pour une biodynamie heureuse au domaine Guillemot-Michel

Chablis « Grains Dorés » 2017 Domaine GARNIER & fils

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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